芝士蛋煎饭团的做法,芝士蛋煎饭团怎么做
“臭小子一周岁的时候,立马拒绝吃我的喂食,相同的食物,他自己抓着吃的那个欢啊,我塞他嘴里直接吐出来,醉吧。为娘的只能做些能抓的,给他自己抓(zao)去吧。
平常他抓米饭吃,每次进嘴只能一粒几粒,做成饭团给他吃,一口能咬好大一块,哈哈,不得不为自己点个赞。
饭团里面除了包芝士,还可以加肉松,蛋黄,芝麻等等等等。跟饭团一起混合还可以加火腿,胡萝卜,各种蔬菜。。。
就算没有芝士,直接蛋煎饭团也超棒哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士蛋煎饭团的做法步骤
1、米饭+黑胡椒粉+五香粉,戴一次性手套抓匀;(加什么根据你自家口味自己调,什么酱油,椒盐粉,孜然粉,喜欢什么就加什么)
2、手掌上放一勺米饭,把米饭推平至饼状,芝士放入中间;(我一片芝士包了两个饭团)
3、把芝士捏进去,整整形。捏出饭团的三角形状;
4、小柚子的饭团,我在里面放的奶酪切成的片,包成圆形,跟我的三角形区别开来;
5、鸡蛋打散;(可适量加点盐)
6、热锅热油,饭团在蛋液里面,每一个面都沾上蛋液即可;
7、入锅,中火煎;
8、翻个面,煎一会调成小火,让里面的芝士和奶酪融化,薄薄的芝士融化很快的。
9、浓浓的芝士,能量满满!
小窍门
tips:
没有手套就用保鲜袋,直接用手很黏而且不卫生啊。
喜欢吃锅巴的煎久一点。
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