干贝淡菜薏仁小米粥的做法,干贝淡菜薏仁小米粥怎么做
“天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来,煮个小米粥。习惯性加薏米,暑湿难耐。
总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。
平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤
1、用量:淡菜15克,干贝5克,小米70克,薏米30克,姜片少许,盐少许,葱花少许
2、将干贝淡菜洗净泡发,
3、捞起,去掉淡菜的杂质,
4、薏仁小米用清水洗净。
5、将淡菜干贝,小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中,加入适量清水,
6、盖上盖子,通电,
7、选择煮粥功能,启动。
8、电饭煲工作结束,
9、揭盖,
10、盛出,加盐及葱花调味食用。
小窍门
各材料比例可根据自己喜好任意调整。
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