云南茶叶种类有哪些,哪个种类的人气最高呢
谈到茶叶,很多人会联想到我国一个盛产茶叶,茶叶品类繁多的地方云南,那里气候水热光照地形等因素造就了优质的茶叶。那么,不知道伙伴们有没有想过云南茶叶种类有哪些?它们之中人气最高的又是哪个品种?一起来看看是不是你心目中的茶叶吧!
一、云南茶叶种类有哪些
作为一个依靠气候水热光照地形等因素盛产茶叶的地方,云南有着各种各样的好茶。
云南茶叶按其制作方法的不同,主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花 茶五大类,共一百多个花色品种。
红茶、普洱茶主要供出口,约占全省产量的一半,主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区,绿茶和花茶主要供内销,紧压茶主要销往西藏及省内部分民族地区。
二、云南茶叶种类人气最高的是哪个
1.滇茶
顾名思义,就是出产于云南的茶,而一般又特指云南红茶,又叫做滇红。滇红产于云南西双版纳和景洪、普文等地。滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。滇红工夫特点外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。滇红是世界茶叶市场上的著名红茶品种。滇茶分功夫茶和碎茶两种。滇江功夫茶又叫滇红条茶,芽叶肥壮,汤色红艳,滋味浓烈,香气馥郁。滇红碎茶是近年来发展起来的新秀,又称滇红分级茶,外形均匀,色泽乌润,汤色红亮。
2.云南普珥茶
普洱茶为黑茶类的代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、併茶、方茶紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格,色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,而且茶性温和。
相信大家看完以上介绍都对云南茶叶种类有哪些有一定了解了吧?那它们之中人气最高的是不是你们心目中那两款呢?在了解云南茶叶品种后,事不宜迟,心动不如行动,赶紧去搜罗一下正宗的云南茶叶,尤其是人气最高的那两款,希望你们都能品尝到云南茶叶的独特茶香。
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