大暑是什么,大暑吃啥呢
炎热夏季到来,气温逐渐升高,在这很长时间里人们愿意呆在家里,不愿意出门。这时候就到了一年中的二十四节气中的大暑,大暑在中国民间有着十分重要的地位,大暑在农业的发展上起着重要的作用,帮助人们收获粮食如适时收获早稻,不仅可减少后期风雨造成的危害。现在就介绍一下大暑是什么?以及大暑吃啥呢?
一、大暑是什么
在中国传统节气中有着24节气之称,也是一年中最热的节气,是二十四节气中的第十二个节,时间是在中国阳历的7月22~24日之间,位于夏季,这时候非常炎热,处于一年中的最高气温时间段,在这个节气中人们一般没有重要的事情不太愿意出门。
二、大暑吃啥呢
在中国历史发展中在大暑人们许多的食物要吃,在长久的发展中出现一直到今天还在的传统食物,同时地区不同所吃的食物也不同。福建地区在大暑人们有吃荔枝和羊肉的习俗,叫做过大暑。
1.在珠三角地区大暑时候和炎热天气,每户人家都会煲消暑汤。冬瓜加鲜荷叶做夏季解暑汤是间传统的消暑食品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆熬制而成。
2.广东地区有夏天“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,是唇形科重要的药用和食用植物资源。因其神奇的夏季效果,被誉为“仙草”。仙草就是茎叶晒干后可制成鲜草,在广东叫凉粉,是一种消暑的甜品。
3.沿海台州地区人们会晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑节气的吃的食物,姜汁能够去除人们体内的湿气,逐渐留了下来。
4.台湾地区则在大暑这吃仙草与凤梨,,仙草也是当地着名的小吃,具有清热解暑的效果。
5.西瓜,西瓜是“瓜中之王”,爽口止渴,味甘多汁,是盛夏的好水果,其味甘、性寒,是解暑解渴的首选甜瓜。
6.苦瓜,苦瓜叫凉瓜,性寒、苦、无毒,进入心、肝、脾、肺经络,它是夏季解暑的最佳蔬菜。
大暑的到来意味着高温天气的到来,大夏的到来提醒人们,要注意防暑降温,更加关注天气变化。大热节气影响着人们生活的方方面面,尤其是在农业方面。各种避暑习俗趣味盎然,展现了人们追求美好生活的情怀,为民俗增添了色彩。
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