甜食糕点名称,原来它们竟是这样来的
一般传统节日,小编父母总会买一点甜食糕点什么的,不知道大家是不是也一样?有些糕点看起来其貌不扬,味道却很棒。出于好奇小编去找奶奶讨论了有关糕点的知识,也知道了一些甜食糕点名称,接下来小编和你们分享一下。
一、甜食糕点名称
糕点其实是由糕饼和点心结合而来的,糕饼是在商周的时候出现的。据说是纣王让闻太师伴军出征,而闻太师为了减少做饭的时间,把糖和谷物之类的一起翻炒做成了糖饼,后来百姓把糖饼进行了改进才有了糕点。而“点心”的由来是宋朝官员看士兵辛苦奋战被他们感动了,送出了好吃的糕饼,表示他们的“点点心意”所以被称为“点心”。古代有各种各类的糕点,也按照不用种类划分,有按照工艺来分的,例如,蒸糕类、混糖类等八大类;按地区分的,有京派、苏派等十二种流派。还有一些云片糕、猪油糕、绿豆糕、水晶糕等糕点,都各具特色。
二、几种比较经典的糕点
1.状元糕
状元糕是浙江嘉兴的传统糕点,因为它的外形像状元的帽子,所以才有了这种称呼。很多考生在考试前会吃状元糕,希望给自己带来好运。
2.绿豆糕
这应该是最经典的糕点之一了。大家应该都吃过绿豆糕,它在南、北方的做法还不相同,有机会两边的都尝一尝感受一下区别。
3.水晶糕
在北京的夏天你会在各种铺子里看到它特别的清凉。在浙江一个小城市衢州也随处可见水晶糕,记得吃的时候加点薄荷,夏天来一杯水晶糕真的特别满足!
甜食糕点名称大家记住了几种呢?光说无意,有机会大家都去尝尝吧,去尝尝传统的食物,会有不一样的体验。但是一次性别买太多,有些糕点吃多了会腻。可以在一个午后带着一些糕点,沏一壶茶听着长辈们说说以前的趣事,别忘了,多陪陪家中的长辈。
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