安徽的特色美食小吃有哪些,南京的又有哪些
这期简直就是吃货的福音,吃货看到绝对就是眼睛直直的盯着看吧,去一个城市玩的时候可能不会做旅游攻略,但是一定会美食攻略,哪里的美食最经典最正宗,哪里的最便宜性价比最高,这是吃货们一定会考虑进去的,今天我整理了两个地方的特色美食小吃,打算来这两个地方游玩的吃货朋友一定要收藏起来,得来全不费工夫。
一、安徽的特色美食小吃
1.黄山烧饼
黄山烧饼,顾名思义,这就是安徽黄山的特色美食小吃,本来就是很简单的烤饼,但是后来有人觉得味道很单调,就在里面放入了一些配料,此后,就变成了黄山烧饼,它的口感是酥脆可口的,名气就逐渐大了。
2.五城茶干
五城茶干,是安徽传统特色美食小吃之一,安徽是生产茶叶大省,茶干就是和茶进行结合,使得五城茶干有些茶味,味道适中且富有弹性,是用来下酒的好下酒菜。
3. 毛豆腐
毛豆腐,也是黄山的特色美食小吃,是把经处理的长出毛的豆腐,用油煎然后浇上汤汁,通常是作为开胃菜。
二、南京的特色美食小吃
1.小笼包
小笼包是南京的著名小吃,南京小笼包是薄薄的一层皮,且汁多馅儿足,咬下去就是实实在在的满足感和幸福感,外地人去南京旅游,一定要尝尝南京的招牌小笼包。
2.鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤真的太知名了,南京咸水鸭和鸭血粉丝汤作为南京的特色小吃,是深受南京人以及外地人的喜欢的,不论是鸭汤,还是鸭血和鸭肠的精心打理烹制,都是传统制作工艺,因此传统的方法也是成为了金陵特色美食小吃中的代表了。
就是因为这些特色美食小吃的存在,才会让人们可以用自己的味觉去感知这个城市的风貌,不仅仅是靠眼睛和相机了,越是特色的小吃,越是拥有很多年的历史,很多百年的老店开在那座城市就已经是特色了,所以不仅仅是好吃的味道,更重要是的品当地的文化和历史韵味。
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