南瓜饭怎么做好吃
不管我们是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。食物与人的羁绊千百年从未停歇,从个体生命的迁徙,到食材的交替,从烹调方法的演变,到人生命运的轮回,千百年来未曾中止。而今天,我们将为大家带来南瓜饭怎么做好吃。
南瓜饭怎么做好吃
做法一
主料:大米2杯 南瓜250克
辅料:植物油3汤匙 食盐1.5茶匙 蚝油2茶匙 生抽2茶匙 火腿200克 豇豆100克 海米40克 广东香肠2根 蒜4瓣
香浓南瓜饭的做法
1.准备好所用主食材
2.准备所用到的配料,海米提前冲洗干净用清水泡软
3.把南瓜去皮切大丁,蒜切粒,海米控水
4.起油锅把蒜粒下锅
5.接着把海米下锅炒出香味
6.把南瓜加入锅中
7.加入食盐、生抽和蚝油翻炒均匀即可关火
8.把米淘干净加入电饭锅中,并加入适量清水
9.把炒好的南瓜全部倒入电饭锅中
10.启动电饭锅,选择灶烧饭,米种选择长粒米,口感选择标准
11.这时把广东香肠切片,火腿切丁,长豆角切小段
12.锅中放入植物油把广东香肠和火腿下锅
13.煎炒约1分钟后加入豆角
14.调入生抽炒匀即可关火
15.当电饭锅程序进入充分沸腾时把炒好的火腿,腊肠和豆角倒入电饭锅中,盖好接着完成整个程序即可
做法二
南瓜饭的原料:南瓜、小米
南瓜饭的配料:五花肉、葱花、蒜
南瓜饭的调料:五香粉、酱油、料酒、黄豆酱、盐、糖
南瓜饭的做法:
1、米淘洗干净后倒入电饭煲中,注入没过米面约2cm的清水,按煮饭键至完成即成小米饭,开盖备用;
2、南瓜洗净去皮去籽后,切成约5cm的滚刀块;
3、锅中不放油,将切成薄片的带皮五花肉及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒,调入五香粉,待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱,继续翻炒至变色后,调入盐;
4、将南瓜块倒入肉中,翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水;
5、待沸腾3分钟后,倒入焖好的米饭,将米饭均匀的铺在食材上,盖好盖子后,调至小火焖煲至收汤;
6、熄火后,用勺子将米饭与南瓜搅拌均匀即可。
做法三
主料:稻米400克,南瓜600克。
焖南瓜饭调料:大葱20克,盐10克,猪油(炼制)60克。
做法
1.将大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控干水分;
2.南瓜去皮和籽,洗净后,切成约2厘米见方的块,备用;
3.将炒锅内倒入猪油,烧至七成热,放入葱花炝锅,出香味后放入南瓜块,煸炒几下,炒至稍软,放入大米和水,旺火烧开,搅拌均匀,烧约10分钟,煮至米粒开花、水快干时盖上锅盖,用中火焖约15分钟,即可食用;
4.食用时可根据个人口味加入精盐,搅拌一下即可。
做法四
原料:东北大米350克、南瓜100克
配料:油少许、盐少许、清水适量
做法:
1、大米和南瓜准备好;
2、南瓜去皮切小丁,切大块也行;
3、大米淘洗干净;
4、南瓜丁倒入大米中;
5、放入少许盐,搅匀;
6、倒入食用油;
7、按比例倒入适量清水;
8、通电后按煮饭键;
9、待黄灯闪烁,拔掉插头闷几分钟,开盖把米饭和南瓜充分拌匀即可;
10、金灿灿的成品。
看完上文南瓜饭怎么做好吃的介绍之后,希望大家可以用一双巧手,让日复一日的食物和日子,都显得不再单调和乏味。将这几道美味佳肴端上饭桌,与家人一道感受这舌尖上的美味,一道铭记这幸福时刻。希望这几道菜带给大家是爱与感动的体验。
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