过中秋为什么要吃糍粑
大家都知道中秋节要吃月饼,但是很多地区中秋节的时候不光吃月饼,还会吃一种传统食物,叫做糍粑。那大家知道过中秋为什么要吃糍粑吗?相信很多人还不了解。那今天就来跟大家聊聊为什么要在中秋节吃糍粑的原因。
过中秋为什么要吃糍粑
1.纪念古人
其实过中秋节吃糍粑是很多地区的传统饮食习俗,尤其在广西,中秋节的时候可以没有月饼,但是不能没有糍粑。为什么中秋节要吃糍粑呢?首先这个饮食传统要从古代说起,相传在2000年前的春秋战国时期,人们为了纪念楚国的大将军伍子胥,所以才流传下来的习俗。因为当时伍子胥为了建城,就用糯米蒸熟之后制作成砖块,然后用来作为城墙的基石。这一举动也让他获得了成功,并且受到老百姓的爱戴。于是大家为了纪念它,就在中秋节的时候吃糍粑。
2.喻示团结
糍粑其实就是用糯米蒸熟之后,用专门的石臼来将糯米捣碎之后敲打,然后制作成糍粑,这个过程就像大家团结在一起,所以制作糍粑的过程其实也是要大家团结在一起,努力制作的,光靠一个人去敲打是制作不起来的。所以到了中秋节的时候,家人们都回来,然后大家一起来打糍粑,做糍粑,预示是全家团结一心,共同努力。
3.代表团圆
很多地区做的糍粑其实都是圆形的,而圆形也代表着团圆。中秋佳节是传统的团圆的节日,所以在这一天家家户户做圆形的糍粑,大家一起围坐一起,感受家庭团圆,全家欢乐的气氛。因此中秋节那天要吃糍粑。
关于中秋节为什么吃糍粑,现在大家都知道了吧。在我国的广东地区,四川、重庆,还有湖北地区,都有在中秋节吃糍粑的习俗,所以糍粑也成为了中秋节必不可少的传统美食。传统的饮食文化不能舍弃,大家一定要代代相传,将更多的文化习俗流传下去。
-
卷心菜的腌制方法
卷心菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃的一种蔬菜。大家对于卷心菜可能认为,只能清炒着吃。其实,卷心菜还可以腌制的。那么,就有人问了,卷心菜的腌制方法是什么呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。卷心菜的腌制方法卷心菜的腌制方法一原料:卷心菜5000克,盐...
-
你喜欢的咖啡的故乡是哪里,你对咖啡了解多少呢?
现在工作党的常常因为工作太多忙到深夜,也有很多学生党也会因为忙碌的课业经常熬夜,到了晚上不睡觉会使人感到疲劳,使工作和学业都不能正常的完成,这让大家都很苦恼,于是咖啡就成了深夜动作时振奋精神的东西,喝一杯咖啡会让自己更加有精神奋斗,那么大家知道咖啡的故乡...
-
白灼茼蒿,你了解吗
茼蒿是日常生活中十分常见的一种绿色蔬菜,不仅价格比较便宜,而且味道十分清新美味,可以做出各式各样美味的料理,例如白灼筒蒿就是一例,因此在日常生活中比较受人欢迎。同时,茼蒿的营养价值和食疗价值都比较高,接下来一起来了解一下吧。一、白灼茼蒿的做法用料:茼蒿600...
-
适合妇女节女士吃的食物推荐,这些食物好吃又养颜
又到了一年一度的三八妇女节了,这一天是属于女性的节日,平时辛勤忙碌的女性朋友们自然都要在这一天好好地犒劳一下自己。今天小编就来为大家推荐一下有哪些适合妇女节女士吃的食物,感兴趣的朋友们就一起来看一看吧。适合妇女节女士吃的食物1.花生花生是女性抗衰老...