黑蚂蚁怎么吃有效
黑蚂蚁产于东北,具有很高的药用价值,能滋补肝肾,祛风湿强筋骨等功效。很多人因为黑蚂蚁的功效而被吸引购买,买回来后又不知道黑蚂蚁怎么吃?下面教大家几种黑蚂蚁的做法,用黑蚂蚁不仅能做成口感美味的菜式,还能起到一定的保健作用,一起来学学吧。
黑蚂蚁怎么吃有效
一、人参蚂蚁炸肉丸
1.原料
黑蚂蚁20克,人参10克,猪肉(肥三瘦七)200克,姜末5克,葱末10克,鸡蛋清2个,精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉、色拉油各适量。
2.制法
(1)黑蚂蚁洗净后,用温水泡透,人参用温水发透后,切成细末,猪肉剁成茸。
(2)将黑蚂蚁、人参末、猪肉茸共纳一盆,加入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉和鸡蛋清,顺一方向搅匀成蚂蚁肉茸。
(3)炒锅置火上,注入色拉油烧至六成热,用手将蚂蚁肉茸挤成丸子,下入油锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出装盘即成。
二、白果蚂蚁肉蟹
1.原料
白果仁30克,黑蚂蚁20克,肉蟹1只(约250克),姜片5克,葱节10克,精盐、胡椒粉、料酒、白酒、味精、鸡精、干湿淀粉、鸡汤、化鸡油、色拉油各适量。
2.制法
(1)白果仁用温水泡透后去皮去芯,黑蚂蚁放入白酒中浸泡约30分钟,肉蟹揭盖后洗净,斩成块,用精盐、胡椒粉、料酒腌渍入味,再拍匀干淀粉。
(2)炒锅置火上,注入色拉油烧至七成热,下入蟹块炸至色呈金红时,捞出。
(3)锅留底油,投入姜片、葱节爆香,烹入料酒,掺入鸡汤,下入白果仁、黑蚂蚁、肉蟹块,调入精盐、胡椒粉、味精、鸡精等,用小火,约15分钟,至原料成熟时,用湿淀粉勾芡,淋入化鸡油,起锅装盘即成。
三、黑蚂蚁炒鸡蛋
1.原料:黑蚂蚁、鸡蛋。
2.制法
将鸡蛋打散、倒入黑蚂蚁,调入适量的精盐,搅拌均匀,平底锅放油,摇均把搅拌好的鸡蛋倒入锅内,摊成饼状,两面煎熟即可改刀,装盘,可以享用了。
四、黑蚂蚁酒
1.制法
黑蚂蚁50克、枸杞子20克、生地黄l0克、何首乌l0克、女贞子l0克、白酒1000毫升(补阴酒)。
2.用法
用白酒浸泡15—30天后过滤即成,每次饮服25—30毫升,日饮3次,凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
黑蚂蚁怎么吃,想必大家知道了吧,黑蚂蚁的吃法有很多,不仅能用于泡酒还能做成日常菜食用,都能起到一定的养生功效。我们不仅要知道黑蚂蚁怎么吃,还要知道黑蚂蚁怎么吃才有保健功效,盲目食用难以达到其功效,可能还容易造成负面影响,上面给大家介绍的几种配方,不妨跟着做起来吧。
-
2019到2020年多肉市场
相信大家都养过绿植吧,在大家平时养绿植的经验中,有没有发现多肉是比较容易存活的一个品种呢?多肉植物就像它的名字一样,看上去肉很多,其实呢主要是它植物叶子比较厚实很饱满,所以我们叫它多肉。多肉植物除了供观赏外,其实其中也有很多商机,进行种植并售卖。那2019到20...
-
端午吃五红的来历
端午吃粽子大家都知道,这是每个地方端午节都具备的。不过,端午吃五红,就显得没有那么出名了。可能有的地区甚至没有听说过这个词。也许,非常多的人都不知道五红究竟指的是什么。其实,端午吃五红也和端午吃粽子一样,是习俗之一。一、端午吃五红的来历在南京,端午节除了...
-
正月十五吃什么蔬菜,这个蔬菜正月十五不能少
蔬菜是家家户户每天都会吃的食物,不仅营养丰富,而且种类也多种多样。正月十五,是我们中国非常传统的节日,在这一天大家都会张灯结彩,以示庆祝。在这个吉祥的日子里,当然少不了吃美食了。那么,正月十五吃什么蔬菜呢,大家一起来看吧。一、正月十五吃什么蔬菜在正月十五的...
-
径山茶的八大排行榜,来看看都有哪些品牌上榜了!
茶叶,是人们在平时的日常生活中,经常会饮用到的一种天然性饮品,味道可口,茶汤的颜色不单一,有发酵茶,也有绿茶,红茶等等,人们可以在市场上面选购自己喜欢的茶叶进行饮用。径山茶,又被人们称之为径山毛峰,它是产自于浙江省的径山,因为产地而得名为径山茶。径山茶的品牌商是...