西兰花品种有哪些呢
说到西兰花想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,西兰花是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜,西兰花的营养价值十分丰富,对我们的身体健康有很多帮助,可以补充我们每日所需的营养元素,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,西兰花品种有哪些呢?
一、西兰花品种有哪些呢
1、秀绿西兰花
中、早熟春、秋两用西兰花新品种,主花球、侧枝花球可兼收。植株直立,株型紧凑,生长势强,抗病毒病、黑腐病。主花球重500克以上,花蕾细致,整齐,花茎翠绿,尤其适宜速冻加工出口。春种产量高,经济效益明显。
2、福至西兰花
定植后约75天采收的中熟品种。蕾粒中等偏细,球色呈深绿色,球蕾整齐,蕾重约400克,少有侧枝,茎不易空心,采收后不易变黄。栽培适应性广泛,在高冷地及冷?地的夏季和秋季可栽培。南方地区秋播适温在18℃-28℃左右,亦可获优良圆正的商品性极好的蕾球。抗黑腐病,霜霉病,软腐病能力强。
3、新绿雪西兰花
中晚熟品种,适合春或秋栽培,定植后80-85天收获。花球紧实,球色深绿色,呈扁圆形球形。花蕾细腻,植株少侧枝和少空茎,单球重约500克。花蕾整齐度高,而且栽培适应性较为广泛。春播初夏采收(适温为15-25℃)。高冷地及冷?地的夏季和秋冬季栽培时,可收获优秀圆正的蕾球。具有耐低温,抗霜霉病,黑腐病等特点。
二、西兰花有哪些做法
1、腊肉炒西兰花
把西兰花洗干净。把它改成一朵一朵的,然后用刀,把他硬的地方,切成一小块一小块的。要放到盐水里面泡上一段时间。要把腊肉切成小片儿。最后放入葱,姜,蒜末。盐可以少放一点。因为腊肉已经很咸了。可以根据自己的口味放入不同的调料。做好了之后,把腊肉和菜花摆好,颜色十分鲜艳。西兰花是一朵一朵的,所以里面可能会有小虫子,用盐水浸泡一下可以把小虫子赶出来哦。
2、番茄炒西兰花
用盐水浸泡是必须的步骤哦。在开水里面浸泡后的西兰花再把它放到凉水里面,会让西兰花保持原来的颜色,依旧碧绿,依旧明亮。这道菜比较适合中老年阶段的人和孩子食用。这对他们的脾胃有很大的好处。绿色蔬菜绿色食品,对人体的好处是不言而喻的。
3、西兰花蛤蜊粥
这个的难度系数也不是很大,这粥需要蛤蜊,糯米,西兰花。蛤蜊一定要洗净,煮粥的时候要搅拌,要不然一会就粘锅了,如果想让你做的粥更香一点的话,可以放进去一些油。菜花放在锅里炒,等它稍稍变色的时候再把那个蛤蜊放进去。要加一点料酒。可以根据自己的口味加入胡椒粉,孜然粉,鸡精等等调料。
西兰花品种有哪些呢?西兰花有哪些做法?对于不知道西兰花品种有哪些,或者不知道西兰花有哪些做法的朋友们来说,相信在看完以上详细介绍以后,一定不难从中找到这两个问题的准确答案了吧,建议喜欢吃西兰花的朋友们可以参考上面介绍来做。
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