1分钟了解“红茶鼻祖”正山小种茶叶
中国算是非常有名的产茶大户了,茶叶也是我们日常生活中不可缺少的饮品,很多小伙伴都喜欢喝茶,也非常喜欢中国的茶文化。通常意义上来讲,茶叶分为黑茶、红茶、绿茶,你们知道正山小种茶叶属于哪种类别吗?正山小种茶叶又有哪些特征和功效呢?今天,我们就一起聊聊正山小种茶叶吧!
一、正山小种茶叶简介
英国著名诗人拜伦曾在文章中写过一句话:你还在心情忧郁吗?那就去喝中国茶吧。很多小伙伴可能还不知道,这里所说的茶其实就是正山小种茶叶。
正山小种茶叶被称为“红茶鼻祖”,是世界上最古老的红茶品种之一,据说从出现到现在已经有400多年历史啦。正山小种茶叶与需要经过熏制、发酵等多种传统的加工工艺,才能最终制作为成品茶叶。
正山小种茶叶有着灰黑色的外观,冲泡以后的茶汤却是深琥珀的颜色;正山小种茶叶具有浓郁的松脂味,茶汤会有些许的桂圆味,也因此深受广大茶友喜爱。
二、如何选购正山小种茶叶
1.观察茶叶的外形:正山小种茶叶的外形比较粗大;
2.闻闻茶叶的香气:正山小种茶叶比较清香好闻,不会有淡淡的焦味;
3.尝尝茶叶的滋味:正山小种茶叶冲泡时间越久,香味也更加持久;
4.感受茶叶的耐泡度:相比很多茶叶只能适应85度左右的水温来说,正山小种茶叶用100度水冲冲泡以后的味道也不会变淡。
三、如何冲泡正山小种茶叶
1.选择玻璃器皿冲泡可以最大程度保留正山小种茶叶的香气;
2.尽量用软水冲泡正山小种茶叶,注意要把水温控制在60-80度;
3.取5克左右正山小种茶叶冲泡即可,不能一次性拿太多哦。
四、正山小种茶叶的功效
正山小种茶叶除了滋味诱人之外,冲泡饮用以后对身体还有多种好处呢:
1.美容养颜+延缓衰老
正山小种茶叶含有抗氧化物质,可以帮助我们减少多种衰老症状的发生,还有助于调节新陈代谢、促进血液循环,被很多小伙伴称为“美容茶”。
2.止渴消暑
正山小种茶叶中富含多酚类化合物,喝完会就会觉得很清凉感,有止渴消暑的功效。
正山小种茶叶的保存很简单,只要常规常温密封保存就可以,放置2年后会变得更加醇厚甘甜。你现在是不是已经知道正山小种茶叶的茶文化,以及正山小种茶叶的功效和冲泡方法啦?感兴趣的小伙伴别忘了为自己购入一盒正山小种茶叶,在寒冷的冬日泡上一壶香醇浓厚的红茶,真的是又自在又惬意。
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