怎样用豆浆机做绿豆沙
很多人都喜欢吃绿豆沙,特别是学生在夏天的时候,吃起来冰冰凉凉的,而且还能补充营养物质。而且,在市场上,绿豆沙的销量也特别好。那么,对于怎样用豆浆机做绿豆沙,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。
一、怎样用豆浆机做绿豆沙
方法/步骤
1、将绿豆洗干净后浸泡5-6个小时,然后再清洗一遍,将绿豆皮洗掉
2、将绿豆放到锅里煮熟,就是大概豆子开花之后就可以了
3、将绿豆放到豆浆机中,加入适量的水,放入白糖、冰糖搅拌一下
4、然后再豆浆机上选择迷糊、绿豆,有的机子上没有的,可以选择豆浆功能
5、然后等待机器自动停止就好了,在这里要特别注意,有时候不要等机器自己停止,可以提前停止的,因为用豆浆机做的话容易变糊 ,然后再加入沙冰就好了。
注意事项
绿豆沙还是要慢慢熬制的,用豆浆机做出来的味道不正
二、绿豆的其他做法
1.绿豆粳米粥
绿豆50克,粳米100克。
将绿豆洗净,用温热水浸胀;粳米淘洗干净,同入砂锅中,加水600毫升煮粥,先用武火,然后改至文火,煮至粥豆烂熟即可,每日服食2次。此粥具有清热解毒之功效,可用治暑热烦渴,疮疡肿痛,食物中毒以及附子、巴豆、砒霜、农药、毒覃中毒。
2.绿豆南瓜羹
绿豆、老南瓜各500克,盐少许。
先将绿豆洗净,加盐腌片刻,然后用清水冲洗,南瓜去皮去瓤,切成约2厘米见方的块状待用;锅内加清水500毫升,烧沸后,先下绿豆煮3~5分钟,待煮沸,下南瓜块,盖锅盖,再用文火煮ZO分钟,至绿豆、南瓜烂熟,食时加盐调味即可。此羹具有清解暑热,益胃生津之功效,夏日食之,可起到预防中暑作用。
3.绿豆白菜汤
绿豆100克,白菜心3个。
先将绿豆洗净,放入锅中加水600毫升,煮至将熟,再加洗净的白菜心,用文火煮20分钟,然后去豆菜,取汤汁,每日服用2次。此汤汁具有清热解毒,消肿止痛的功效,适用于小儿急性痄腮、腮腺红肿热痛之症,早期使用效果更佳。
4.绿豆甘草汤
绿豆150克,甘草60克。
将绿豆、甘草洗净,入砂锅加水500毫升,先用武火,后文火,煮15分钟左右,去渣取汤汁,频频服用。此汤具有解百毒之功,可作为砒霜、农药、药物、毒蕈、野果等多种中毒的辅助治疗食品。
5.绿豆海带羹
绿豆100克,海带50克,红糖适量。将绿豆洗净,海带洗净切细丝,入锅中加水600毫升,用文火煮绿豆、海带30分钟,待绿豆、海带熟烂,加红糖适量,即可服食。本汤羹具有清热解毒,降压祛脂,祛痰散结之功效,适用于高血压,高血脂,小儿夏天痱子,颈淋巴腺炎,单纯性甲状腺肿等病症。
以上就是关于怎样用豆浆机做绿豆沙,对此方面的知识的相关介绍了。绿豆还可以做成绿豆粳米粥,绿豆南瓜羹,绿豆白菜汤,绿豆甘草汤,绿豆海带羹等等,这些都是非常好吃的食物,而且做法也比较简单,最重要的是,食用绿豆可以清热解毒。
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