煮虾要多久,煮虾的方法有哪些
虾是非常好吃的食物,可以补充气血,那么煮虾多久最好呢?下面文章详细介绍虾的营养价值和煮虾的时间。且饭前可以适当的喝一些有营养的汤,可以帮助消化,减轻胃的负担。平时可以多吃一些冷食,可以延长细胞寿命,降低体温。我们都知道合理良好的饮食习惯可以帮助身体健康的生长。
煮虾要多久
一、煮虾的时间
五分钟左右
通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。
虾的做法有很多种,油爆虾,香辣虾,茄汁大虾等等,不同的口味可以满足不同年龄段的需求。早晨集市上遇到特别新鲜的大对虾,110块钱一斤,价格确实有一些贵,但是这种好品质的对虾平常可遇而不可求,买几只回家尝尝鲜。今天就和大家分享一下水煮虾的做法,没有使用过多的调味料,是最简单也是最原汁原味的做法。煮虾也是讲究火候的,一般情况下煮到虾变红基本上就算熟了,至于几分钟的话那得看虾的个头,如果个头比较小,一般2-3分钟就熟了。如果虾的个头比较大,一般需要煮5分钟左右。虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。给小孩子吃的,最保险的情况是要煮至全熟,一般来说煮至水沸了就八九成熟的了,再开中小火焖煮个2分钟左右就全熟了。
二、虾的营养分析
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
煮虾要多久,文章中详细介绍了,相信你看了文章也详细了解了这么多食物的吃法和功效。那么我们就要从生活中饮食的细节开始入手,认真的了解这些科学的知识,不仅能制作美味可口的饭菜,更加能补充身体所需的营养。而且不良的饮食习惯则会导致身体感染疾病。
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