西湖龙井产地,西湖龙井怎么泡才好喝
西湖龙井属于绿茶,拥有十大名茶之一的美誉,西湖龙井的历史十分悠久,可以追溯到唐朝时期,拥有者1200多年辉煌经历。在1200多年的历史演变经历中,西湖龙井从默默无闻到名声大噪,从普通老百姓的家常饮品到王侯将相的贡品,从中国走向世界,开始了它的辉煌路程。那么西湖龙井产地在哪里呢?今天这篇文章就向大家介绍一下西湖龙井的产地,快跟小编一起看下去吧。
一、西湖龙井产地在哪儿
产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,因此而得名。
在民国初期西湖龙井划分了“狮”“龙”“云”“虎”字号。
在新中国成立后,西湖龙井改分为“狮”“龙”“梅”三个品类。“狮”字号茶叶的主要生产基地是狮子山附近的地区,狮子峰那里的茶园用的是白沙土,那里的土质非常肥沃,而且含磷高,那里茶树饱受阳光照射,十分有利于芳香物质的形成,是龙井中的最优者。“龙”字号的主要产地在翁家山满觉陇附近,这里的茶叶自然品质和狮子峰不相上下。“云”字号主要产于云栖坞梅家坞的附近地区。“虎”字号是以虎跑为中心,包括四眼井周边的龙井茶产地,这一地区茶园平地相比较“狮”“龙”等地势低一些。“梅”的茶园是在新中国安定以后从原来“云”产地划分出来的产地。
二、西湖龙井怎么泡才好喝
1.用玻璃杯冲泡,因为玻璃杯的散热很快,因为西湖龙井属于绿茶中的一种,它制作的时候用到的温度是很低的,所以在冲泡的时候不需要保温,而是用玻璃杯来保持茶叶新鲜嫩绿的优点。
2.用纯净水冲泡,水质能够直接影响到茶的好坏。
小编对于西湖龙井产地的分享就到这里啦,在这里小编提醒大家,刚刚炒好的西湖龙井,由于其中所含的咖啡碱茶碱和醇类物质还特别多,所以新鲜茶叶在贩卖时需要在干燥的环境下放置十天左右,茶叶喝的时候口感才会变好。
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