还在为早餐吃什么发愁吗,进来告诉你简单的葱油饼做法!
现代人生活中总是忙忙碌碌,一日三餐几乎都是外面买的,可是现代人同样顶着巨大的压力前行,生活本就不容易,如果不能在平凡生活中去做一些对自己好的事,那未免也太苦了,所以对自己好,就从给自己做一顿早餐开始!早餐对于现代人来说有营养,省时省力,简单美味就可以满足了,今天教给大家一个快手早餐,美味的葱油饼!
葱油饼的做法有哪些
做法一
制作食材:面粉500克,葱花,100克,盐、油、花椒粉各适量。
制作方法
1、将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条;
2、放入生坯,擀成围片,刷上油;
3、将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。
做法二
制作食材:面粉500g 葱色拉油 盐花椒粉 水
制作方法
1、面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟。
2、葱切成葱花,备用。
3、饧好的面团揉至表面光滑,之后分成两等份。
4、取其中一块,在面板上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少许盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花。
5、从面片的一边卷起,卷成长条卷,将长条卷的两头捏紧,自一头开始卷,卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些,动作要轻,避免葱花扎破面皮。
6、平底锅放入少量油,烧热,将饼放入,转中火,边烙边用铲子旋转,烙成两面金黄,切成小块装盘即可。
做法三
制作食材:面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。
制作方法
1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。
2、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。
3、把面团擀成薄片,铺满油葱。
4、从下到上卷起,再从右到左盘起来。
5、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。
6、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
这道简单的葱油饼学会了吗?快去给自己或家人做吧!我常常在想,我们每天认真的工作,处理很多的事情,那什么时候是真正的属于自己的时间呢?自从我爱上烹饪以后,我才发觉,在为自己及家人准备一顿晚餐的时候,在看着他们吃自己做的饭菜的那一刻,我觉得我用心做的每道菜都没有白费!
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