圣女果什么时候成熟,圣女果与番茄的区别有哪些
一说到圣女果,相信大家都特别的熟悉吧,因为圣女果还有另外一个名称,“小番茄”,圣女果是日常水果里面特别受欢迎的一种,而且不管是哪个季节都会有圣女果卖,价格也比较便宜,那么不知道大家是否清楚圣女果什么时候成熟呢,接下来就由小编来为大家介绍下。
一、圣女果什么时候成熟
一般春节时上市,能吃到四月份。 红的比较好 圣女果有很多品种,复红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。浅制黄色的只含少量胡萝卜素,不含有番茄红素。粉色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。樱桃番茄知类黄酮含量明显高于普通大番茄,因为它和阳光的接触面比较大。从维生素C来说,因为果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增加,比大番茄更有优势道。
二、圣女果与番茄的区别
1.外表不同
圣女果也叫西红柿,所以圣女果的外观比西红柿小得多。此外,圣女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形。西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
2.颜色不同
圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。这是区分番茄和圣女果最直观的方法之一。
3.营养价值不同
圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素含量多是普通西红柿的1.8倍
4.味道不同
圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。
5.食用方法不同
西红柿一般用来烹调吃,水果时吃的情况较少,而圣女果多用于水果时吃。此外,圣女果也可以用来做糖果。
看完以上小编给大家介绍的圣女果什么时候成熟,不知道大家对于圣女果是否又多了一份了解呢,圣女果其实是最原始的番茄的品种,番茄是后来演变形成的,如果有机会的话,大家可以去到农村的一些大棚里面,从肉眼上了解下以上的两种吧,这样也可以直观的接触吧。
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