山东有哪些特色美食,你知道多少
山东作为中国的齐鲁大地,且靠山临海,物产丰饶,气候适宜,人民富足,并且饮食文化自然发达。在山东的每个地方都有不同的饮食文化和独有的特色美食。那么,接下来就让小编为大家介绍一下山东有哪些特色美食吧。
山东有哪些特色美食
1.水煎包
属于豫菜菜系,是传统的传统风味小吃。口感脆而不硬,香而不腻,味道非常鲜美,现在是不管东西南北的人早餐的早餐必备。
2.山东煎饼
是一种传统的面食,起源于山东泰山。煎饼一直以来备受人们的喜爱,也是山东当地的一种主食,做好的煎饼可以卷一些自己喜欢吃的蔬菜或者肉类,吃起来酥脆可口,香味扑鼻。
3.德州扒鸡
顾名思义是山东德州的一种传统名吃,其制作工艺是国家非物质文化遗产。扒鸡吃起来肥而不腻、酥脆可口、香味扑鼻。
4.锅塌豆腐
锅塌豆腐是山东的经典名菜之一,其制作方式是用“烹”。它是用豆腐和蔬菜,再以鸡汤为辅所制作的,经过长时间的烹煮,十分入味。做好的锅塌豆腐成色呈深黄色、外型整齐、入口鲜美,。
以上这些山东美食,是大家现在可以随处买到的美食,但是大家一定想不到,这些美食的发源地是源自山东。由于美食历史悠久,所以经过老百姓的传播和一代又一代人的相传,这些美食随处可见。但是,小编建议大家,去山东旅游时,一定要尝尝纯正的山东经典美食。
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