怎么烤牛油果,你们知道吗?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且吃的玩的喝的乐的,都是我们生活中的组成部分,如果说,生活离不开什么,那水果和好喝的饮料非我们莫属了。小伙伴们你们知道怎么烤牛油果,烤牛油果有什么技巧吗?来看看吧!
一、怎么烤牛油果
1、准备好食材,牛油果切开。把碧根果切碎粒装入牛油中。碧根果碎上洒少许盐。奶酪片切碎覆盖在牛油果切面上盖住碧根果碎。奶酪上面撒少许现磨黑胡椒。烤箱180度预热烤制15分钟左右,奶酪融化微有褐色出现装饰半片碧根果即可。盐和黑胡椒是用来调味的,依个人口味适当添加。表面奶酪不宜烤制过干,失去香嫩的口感 3、可以用勺子把烤好的牛油果、碧根果和奶酪拌匀享用。
2、原料准备好。蔓越莓干可根据自己喜好换成松子,或芝麻或核桃碎等。将牛油果肉,蛋黄,牛奶,蜂蜜,蔓越莓干搅拌均匀。将搅拌均匀的混合物填回牛油果壳内,上面铺一层马苏里拉芝士。烤箱预热180度,烤15分钟左右,表面微微上色即可。
二、关于牛油果
1、牛油果(学名:Butyrospermum parkii Kotschy),落叶乔木,高10-15米,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁。叶长圆形,先端圆或钝,基部圆或钝,幼时上面被锈色柔毛,后两面均无毛,中脉在上面呈凹槽,下面浑圆且十分凸起,侧脉30对以上,相互平行,两面稍凸起,网脉细;叶柄圆形。花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全缘。浆果球形,直径3-4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形。花期6月,果期10月。
2、广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。
三、功效作用
1、抗氧抗衰老
牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
2、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
3、保护肝脏
经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分,这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。
4、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。
6、保护子宫健康
牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
7、婴儿辅食
牛油果是良好的婴儿辅食之一。
怎么烤牛油果,你们知道吗?其实它的作用是有很多的,主要作用还是能起来调理人们身心健康的,所以水果也是成了我们日常担心的一部分,对于这些健康食品,我们都是看的很重的,所以要时时刻刻注意自己的日常饮食习惯哦!所以不要吃太多,不然可能身体不适!所以烤牛油果也不是很难!
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