披萨口味种类有哪些
那么披萨口味种类有哪些?它的口味种类其实还是主要来自于各种格式的披萨,才有了口味的种类,想必大家一定都吃过披萨,也一定都爱吃披萨!披萨这种食物来自于国外,但是深受我们中国的喜爱,主要是它独特的做法以及独特的口味吸引了我们,披萨口味种类非常之多,就由我来为大家介绍一些常见的披萨口味吧!
披萨口味种类有哪些
1.纽约式比萨
这种披萨是当时美国大兵们最喜欢的一种小吃,它被世界上的那不勒斯人称为Sfiziosa的有松软的感觉又有一种薄脆的感觉,而且上面还加上馅料的大饼子。这种披萨的主要特点是它很薄很薄,但是它用的面饼很有嚼劲,也是很多人热爱它的原因,但不是它的全部定义,还有一种说法是在吃它的时候,我们的手肘部一定会沾上它的黄油,否则就不是正宗的纽约式披萨了,这其实也很好判断,这种披萨用的是高油脂的乳酪制作的。
2.芝加哥式比萨
芝加哥式比萨,对于这样的披萨就是很普遍的披萨,也有人叫他们深盘披萨。这种披萨也很有特色,也是我们中国最爱的一种,因为它放料很足很丰富,特别是香肠,管饱!所以我们也有时候吃一个披萨就饱了,吃它也是用刀叉比较好,应为料多量足的原因比较厚重,用刀叉比较方便,但是它的面饼却不是很厚,有点像我们的包子皮那样的质感,烤出来十分香。乳酪被均匀涂抹在面饼上然后才在这上面放上丰富的馅料。由于整个比萨十分厚重,所以放进烤箱得等一段时间才可以享受!
3.加利福尼亚式比萨
这种披萨也是很有特色的,因为它馅料被叫做顶饼馅料,很有新意。这种披萨的特点在于它的馅料各种各样的东西组合起来成为这个披萨的最终馅料。它的面饼和芝加哥的比较相似,但是又不是,面饼手工制作得比较光滑。而且这种披萨的而制作方法不同于其他披萨,它会直接放在烤箱中发酵,也就是还要预先烤一遍面饼,这样制作出来的披萨面饼高度就很平均,而且松脆的质感一下就体现出来了。面饼比较轻盈,而且面饼底下会有许多小孔,有利于面饼的发酵,它的馅料也比较流行海鲜类和素菜类搭配的组合。
以上就是为大家介绍的三种常见披萨口味种类,他们都各有各的特色,各有各的口感口味,其实都是做法和馅料的改变,我们每个人都有自己喜爱的披萨口味,这种食物能作为正餐享受,也可以作为小吃、下午茶享受,大家喜欢哪一种的披萨呢?还有更多的披萨口味种类等待大家去发掘品尝!
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