蜂蜜的上市季节是什么时候呢
人们追随食物的脚步从未停止,苹果、螃蟹、蜂蜜......第一次尝到这些美味的人本质上一定是个不折不扣的吃货吧!维尼熊总是冒着被蜜蜂叮的风险,一次又一次的爬上树偷偷采蜜,每次看到它心满意足抱着蜂蜜罐憨笑时,小编都仿佛能感受到蜂蜜带来的那一丝甜蜜。古语有云:“不时不食。”意为在食物成熟的时令而食,讲究顺应自然的天时。那么蜂蜜的上市季节是什么时候呢,快和小编一起来看看吧!
蜂蜜的上市季节是什么时候呢
1.蜂蜜的上市季节——春季
春季蜂蜜的时间划定为二月下旬到五月下旬这段时间采集的蜂蜜。大家都知道,春天是各种花朵盛开的季节,有水果的,常见春季蜂蜜有:油菜蜜,荔枝蜜,龙眼蜜,柑橘蜜,槐花蜜,紫云英蜜等。
2.蜂蜜的上市季节——夏季
夏季采摘的蜂蜜指的是六月下旬到九月这段时间,因为正值三伏天,所以也可以叫做伏蜜。夏天的蜂蜜种类也比较多,主要是一些乔木类的植物会在夏季开花,夏天是阳光热度比较高的季节,所以酿造出来的蜂蜜颜色偏深一些,黏度也比较大,常见夏季蜂蜜有:枣花蜜,荆条蜜,椴树蜜,乌柏蜜,棉花蜜,野葡萄蜜,芝麻蜜等 。
3.蜂蜜的上市季节——秋季
秋季的蜂蜜就是延续夏季的时间,从九月下旬到十二月,这段时间采集的蜂蜜都叫秋季蜜,秋天果实偏多,盛开花朵的主要是一些秋季时令的植物,比如桂花蜜、荞麦蜜等等。秋季的蜂蜜味道里有果实的芳香,这和这个季节也是相符的。常见秋季蜂蜜有:五倍子蜜,野桂花蜜,桉树蜜,荞麦蜂蜜等。
4.蜂蜜的上市季节——冬季
冬天天气较冷,北方没什么绿色植物了,所以主要是南方蜜,数量也相对较少,但质量却相对最高,比如野桂花蜜,有蜜中之王的美誉,而且采摘的难度也比较大,相对价格较高。常见冬季蜂蜜有:野桂花蜜(冬桂花蜜),鹅掌柴蜜(鸭脚木蜜),野坝子蜜,枇杷蜂蜜等。
原来一年四季都是采蜂蜜的季节,只是不同的季节里是不同品种的蜂蜜。五月里白昼渐长,气温逐渐攀升,清晨起床喝上一杯温润甘甜的槐花蜂蜜水,感觉整个人一整天的精气神都被唤醒,元气满满的开始一天的工作和学习!在蜂蜜的上市季节里选择适合自己的蜂蜜,是不是也算种生活的仪式感呢?
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