草鱼做法，最好吃的做法你了解吗？

草鱼肉质鲜嫩肥美，肉质紧实而厚，是我们使用鱼来做料理时的上乘之选。草鱼做法也有很多，蒸炸煎炒，许许多多的做法想必大家都眼花缭乱了。下面就让小编来为大家介绍几种草鱼做法。希望大家可以找到最适合自己的一种。

一、草鱼做法

小编为大家介绍最常见、易上手并且保留草鱼鲜美的几种做法。

1.铁锅炖草鱼

这个做法需要我们将草鱼洗净切块后准备葱段，姜片和蒜片，再把香菜切大概一指节长度。然后热锅冷油将准备好的葱姜蒜爆香，再在锅中倒入适量的老抽和料酒，再加入适量的开水。等过一会水开后，倒入洗净切好的草鱼块。这时可以盖好锅盖进行熬煮。这个过程大概需要半小时左右，半小时之后就可以打开锅盖加入适量的食盐进行调味了，这时候我们可以尝一下汤的味道，按自己的口味加入辣椒粉胡椒粉等调味。最后把鱼肉倒入容器里放上香菜淋上香醋，香喷喷的铁锅炖鱼就做好啦。

2.清蒸草鱼

这个做法就更加简单了，我们把鱼洗好后，在鱼肚里塞入葱段和姜片，然后在鱼表面淋上料酒，用保鲜膜裹大概半小时。接着把鱼放到盘子上，放入蒸笼里大约蒸十五分钟，表面撒上蒸鱼豉油就做好啦，是不是很简单呢?

二、草鱼的营养价值

草鱼和其他大多数一样含有许多的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸主要对我们人体的血液循环起到一定的促进作用。除此之外，鱼肉本身含有许多的硒元素，对养颜美容抗衰老有一定作用，看到这里女性朋友是不是十分心动了呢?

那么以上就是小编为大家介绍的几种草鱼做法以及草鱼的营养价值，这几种做法简单易学极易上手，做出来的草鱼不仅营养价值高，味道也十分鲜美，朋友快动手尝试起来吧!希望小编的整理对大家的日常生活有所帮助。