豆角干怎么做好吃,豆角干的危害你一定不知道
我们北方一到秋天都要买秋菜,留着过冬的时候食用。而且家家户户都要买来新鲜的豆角,在太阳底下悬挂晾干,晒成豆角干。不管什么时候都可以吃,拿出来用水泡发后就可以用来烹饪了。那么,豆角干我们都爱吃,但是你了解豆角干的危害吗,下面让我们一起聊聊豆角干的危害和做法吧。
一、豆角干怎么做好吃
1.需要的材料:排骨、豆角干、食用油、食用盐、料酒、老抽、红辣椒、大蒜、八角、黄豆酱
2.制作方法
(1)豆角干提前用温水泡发。大蒜切成蒜末。
(2)排骨洗净后放置一旁待用。
(3)泡好的豆角干切成小段,红辣椒洗净后切成小圈状。
(4)取一个锅,放入食用油,油热后放入八角煸香。再放入洗净的排骨。翻炒几下。
(5)加一勺黄豆酱,再放入适量的清水。
(6)锅中再加入料酒和适量老抽,盖上盖子大火烧开后,转成小火焖煮二十分钟左右。
(7)待锅中汤汁快干的时候放入豆角干、红辣椒、和蒜末翻炒均匀。
(8)最后加入少量食用盐,翻炒均匀出锅即可。
二、豆角干的危害
晒干后的豆角干虽然吃起来没有新鲜豆角吃起来鲜嫩,但是吃起来特别有嚼头,而且会有特殊诱人的气味,让人忍不住多吃上几口。豆角干的营养是非常丰富的,含有蛋白质脂肪等微量元素及其他矿物质成分。其实人们吃豆角干是没有危害的,可以放心食用。但是发霉变质的豆角干不能吃,会影响身体健康。而且不要一次性大量吃太多,这样会给肠胃带来负担。
豆角干怎么做好吃,豆角干的危害你一定不知道,不过现在看了小编的介绍都知道了吧。豆角干的做法很多,无论加肉一起炒着吃,还是用来煲汤味道都是不错的。但是豆角干含有胡萝卜素等,是不能和醋一起搭配使用的,这样会不利于人体的生长富和新陈代谢。豆角干好吃而且丰富,大家喜欢就试试吧。
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
如此精致的奶油蛋糕才适合你!
奶油蛋糕曾是过生日的标配,随着经济的发展,人们对美食的喜爱,奶油蛋糕开始作为日常甜品出现在聚会、下午茶中,甜品店也开发出多种口味和奇特造型的奶油蛋糕,还有喜欢亲自制作的朋友,下面向大家推荐一款美味又精致的鲜花奶油蛋糕及其做法。一、鲜花奶油蛋糕食材:鸡蛋(...