什么米包粽子好吃,放什么馅料好吃
每一年快到端午节的时候,每家每户都会包起各种各样的粽子,粽子的种类不但多,而且粽子的馅料也是各式各样的,每个地方几乎都会有属于他们标志性的包法和馅料。那么今天小编就带大家一起来看看什么米包粽子好吃?同时放什么馅料会好吃?
一、什么米包粽子好吃
粽子对于端午节来说真的是节日的高配,而我们传统的粽子都是用糯米包的,因为糯米煮熟后会很粘,味道比较香甜,吃起来也比较有嚼劲,所以一般说到包粽子,想到的都是糯米,而且糯米分为长形和圆粒两种,通常都会用圆粒糯米,因为黏糯性比较好,包起来的粽子也会比较好吃!其实除了糯米,还有很多食材也会是非常不错的选择,比如黑糯米、黄色糯米、紫色糯米、红糯米等等,只要具备有黏糯性就可以包的,都会很好吃的!
二、包粽子放什么馅料好吃
对于放什么馅料好吃,由于每个地方的馅料不同,相信这个问题会出现很多不同的答案。
1.咸肉粽
对于喜欢吃肉的自然是不能错过这款咸肉粽啦,既然是咸肉,那么就得选择上好的五花肉加上糯米作为主要原料制作而成,口感肥而不腻。
2.豆沙粽
喜欢吃甜食的可以试试这款豆沙棕,自然清新甜味的红豆沙搭配上软软糯糯的糯米显得十分融洽,吃起来还有糯米的微甜清香呢。
3.咸蛋黄肉粽
广式粽子的经典,粽叶的清新味混合着香喷喷的鲜肉,已经让人垂涎欲滴了,这时再加入蛋黄,又让粽子带上了一丝丝的甜意,真的是有着独特的风味。
4.八宝粽
传统的粽子,把不同的材料和糯米包在了一起,不仅口感变得丰富,营养的价值也提升了不少。
以上就是小编对于粽子的介绍了,端午节即将来临,粽子不仅可以有各式各样的形状,同样也有着各式各样的味道,虽然各地风味的不同,但是粽子主要还是以甜味和咸味这两种为主,无论是哪种口味的粽子,对于爱吃的人来说那就是最美味的了。
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