炒蘑菇的家常做法大全
蘑菇,中国多数地区均有分布。野生或栽培。春、夏、秋季采收,除去泥土,洗净鲜用,或晒干用。蘑菇的家常做法很多,蘑菇怎么做,如何做蘑菇最好吃,炒是我们生活中做常见的做法,下面小编为大家详细介绍一下炒蘑菇的家常做法大全,一起来看看吧!
一、炒蘑菇的家常做法大全
蘑菇是一种菌种,种类很多,部分可食用,现如今很多蘑菇都已进入我们的餐桌,深受人们喜爱。而且蘑菇的做法多样,可炒、煮、烤、煎、炖等,换着方法做,怎么吃都不腻。当然我们日常生活中最常见的还是炒蘑菇的做法,下面小编就给大家盘点一下炒蘑菇的做法。
1、炒蘑菇
deal_h3('食材准备')
白玉菇、蟹味菇、油、盐、鸡粉、蒜、花椒、生抽。
deal_h3('方法步骤')
将蟹味菇和白玉菇用清水洗干净,沥干水分。
炒锅烧热,放入适量油,油热后放入花椒炒香,再下入蒜片煸炒。
下入蟹味菇和白玉菇不断翻炒。
炒至两种蘑菇变软,放入适量盐、生抽、鸡粉调味。
翻炒均匀,炒熟即可装盘食用。
deal_h3('小贴士')
蟹味菇和海鲜菇的区别是蟹味菇有大理石状斑纹和脆嫩滑爽的口感。
2、家常炒蘑菇
deal_h3('食材准备')
平菇、蟹味菇、胡萝卜、青椒、葱、蒜、盐、鸡精、花椒粉。
deal_h3('方法步骤')
将平菇和蟹味菇去掉根部,清洗干净。平菇掰成小块。
将整理好的平菇和蟹味菇放入沸水中焯烫一下后捞出沥干。
青椒和胡萝卜洗净切丝,葱和蒜切末,备用。
炒锅入油,放入葱花爆香一下,下入蘑菇。
放入适量盐和胡椒粉,不断翻炒,再下青椒胡萝卜,炒匀。
出国前放入适量鸡精、蒜,炒匀即可。
3、炒蘑菇怎么做好吃
deal_h3('食材准备')
蘑菇、韭菜、小葱、肉末、食用油、料酒、盐、鸡精。
deal_h3('方法步骤')
将韭菜整理清洗干净,切成小段。
蘑菇洗净切成薄片,小葱洗净切末。备用。
炒锅放入适量食用油,烧热,爆香葱花,下入肉末。
炒至肉末变色后,下入适量料酒不断翻炒,炒出香味后盛出备用。
另起油锅,油热后加入蘑菇片不停翻炒。
蘑菇快熟时,加入炒好的肉末和韭菜,快速炒匀。
等到韭菜熟后,加入适量盐和味精调味,炒匀即可。
香菇的好处很多,提高免疫力,,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。小编为大家介绍了炒蘑菇的家常做法大全,爱吃蘑菇的朋友们可以自己在家尝试一下。
-
你知道谷雨适合吃什么水果吗,这几种水果好吃又健康
水果是人们日常生活中必不可少的一部分,而每个季节适合吃的水果也都不一样。今天小编就来为大家介绍一下谷雨适合吃什么水果吧。谷雨适合吃什么水果吗谷雨的节气是指节气后会增多降雨,空气中的湿度也会慢慢增大,所以在谷雨时节就比较适合吃清淡养阳、疏肝益肺的水...
-
脂溢性皮炎能吃的水果有哪些
水果是我们日常饮食中除了蔬菜之外重要的营养素来源之一,可以帮助我们提高免疫力。但说到脂溢性皮炎,肯定有很多饮食上需要注意的事项,比如说忌辛辣、忌冰冷刺激等等。那大家肯定要问了,脂溢性皮炎能吃水果吗?能吃的话有哪些水果可以吃呢?一、脂溢性皮炎能吃的水果有...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家对于“羊奶是不是比牛奶好”这个问题,一定有很多人想问吧,羊奶是我们最常见的奶制品品种,也是营养界公认的营养品,根据大多数营养学者所说,羊奶在具有很高的价值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更适合人体的吸收,并且长期引用羊奶也不用担心会发胖。一、羊奶...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...