胃不好的你,来看一下有什么养胃的食谱吧
现在大多数年轻人的生活都是很不规律的。熬夜晚起错过吃早饭的时间,工作太忙来不及吃早饭,经常吃外卖,麻辣烫,快餐等不健康的食品,吃过凉或过热的食物,都是伤害胃的做法。那么我们今天就为胃不好的你,找一些养胃的食谱,以及如何养胃的小方法。
一、养胃食物
1、米类
粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。
2、菌类
蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。银耳甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。/
3、蔬菜类
甘蓝,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。香菜也有暖胃的作用,治疗消化不良。茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食。/4、肉类
猪肚具有补虚损,健脾胃的功效。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物,羊肉甘,温,入脾胃经,温中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬汤食用,吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉在北方不常见,但在南方还是比较多的。鹅肉甘,平,咸,具有治疗脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨,开胃的好食材。
二、养胃的食谱
(一)桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
制法:
1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
(二)早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
(三)疙瘩汤
做疙瘩汤时,把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒,这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤,因为其容易消化吸收,还暖胃,经常腹泻的人可以常喝。此外,感冒发烧或体质较弱的人,在恢复期喝白面汤,有利于康复。
我们看过了养胃的食谱以及一些禁忌,其实养胃不仅单单靠养民俗话“胃病三分治七分养”,胃病需要在治的基础上养。有胃病的人是很需要忌口的,例如,不能吃过凉、过辣的食物,也不能喝浓茶和碳酸饮料,这些都会刺激到胃。有胃病的你们,了解了这些,要知道照顾好自己哦。
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