薏苡仁的功效有哪些?
我们中国的食疗向来很受人喜爱,因为只要认真准备一日三餐的食物,就可以轻松达到一定的健康了,真是非常实用的。食疗效果很好的食材中有一种就是薏苡仁了,薏苡仁现在越来越受人们的喜爱,几乎在每家超市里面我们都可以看到薏苡仁的身影。
薏苡仁对我们身体很多方面都有一定的功效和营养价值。
一、薏苡仁的功效:
1、对心血管的影响:它可以抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张。
2、抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
3、增强免疫力和抗炎作用:薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
4、降血糖:薏苡仁可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其对高血压、高血糖有特殊功效。
5、抑制骨骼肌的收缩:薏苡仁可抑制骨骼肌收缩,减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
6、薏苡仁具有镇静、镇痛及解热作用,对风湿痹痛患者有良效。
7、薏苡仁可以降血钙、延缓衰老,提高机体的免疫能力。
二、薏苡仁的营养价值:
薏苡仁在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。薏米的营养价值很高,因此被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。最近又被日本列为防癌食品,因此身价倍增。
1、薏米仁因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、经常食用薏米仁食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米仁能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。
3、经现代药理研究证明,薏米仁有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
4、健康人如果常吃薏米仁,可以使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
5、薏米仁中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6、薏米仁中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
不过薏苡仁的功效虽多,但在我们实际食用这种食材的时候,也是需要注意很多的问题的。在中医方面来看薏苡仁属于寒性食材,所以女性们来说适当吃它可以有助于祛湿排毒,但是千万不要过量食用,会加重女性的寒气,这样对身体方面也变成了负担了。
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