两岁宝宝怎么补钙
钙是人体中最不可缺,含量最为丰富的元素,人的牙齿和骨头之所以那么硬,全是里面有钙质的缘故,宝宝们缺钙的话,不仅牙齿成长的慢,而且骨骼发展的很软,严重的还会形成罗圈腿,X型腿等异性腿。两岁的宝宝正是处于牙齿与骨骼发展的黄金阶段,所以给宝宝们补钙就势不可挡了,下面小编就为妈妈们带来两岁宝宝怎么补钙。
两岁宝宝怎么补钙
1、牛奶
牛奶是钙质和蛋白质的储存箱,理所当然地成为补钙食品的首选。给孩子饮用牛奶也有讲究,否则不但不补钙之余还会造成消化不良。
注意事项:首先,不宜在牛奶当中添加果汁,果汁会妨碍牛奶的吸收。第二,有很多家长喜欢用牛奶加热,制成各种甜品。但是牛奶中的维生素、蛋白质等 营养 成分会在加热当中发生化学变化,补钙功效大大下降。 第三,对于三岁内的宝宝来说,配方奶才是最适合的补钙伴侣。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是灌钙高手,虾皮也被誉为“钙的仓库”,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢!并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
注意事项:钙剂不宜喝含草酸丰富的植物性食物同吃。如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜,都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙相结合而妨碍钙的吸收。
3、豆制品
大豆也是含钙和蛋白质丰富的食物,500毫升的豆浆含钙量为120mg,150g的豆腐当中含钙量就高达500mg,其他豆制品也是补钙的良品。
注意事项:钙剂不与含有过多油脂食物同食,比如各类动物肝脏和肥肉等。由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收,所以不建议将含钙丰富的食物和含脂丰富的食物共同食用。
4、维生素d
维生素d能够促进钙质吸收,宝宝除了要补充足量钙质外,还要注意补充维生素d。海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中都含有丰富的维生素d。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。
二、食谱推荐
1、鲜奶鱼丁
原料:150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖;适量葱姜水、牛奶及水淀粉。
做法:
a、将净鱼肉洗净、制鱼茸,加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉,搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用;
b、起锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆;
c、将锅洗净放少许油,烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
2、虾豆腐
原料:2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤。
做法:
a、将生香菇切碎,豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎,备用;
b、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内,加海味汤煮,待熟时薄薄的勾一点芡即可。
3、蛋奶摊饼
原料:面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖。
做法:
a、将鸡蛋打散,加入面粉、牛奶、白糖搅匀,打成糊状;
b、将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼即可。
4、肉沫蒸蛋
原料:3个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、25g食油。
做法:
a、将鸡蛋打散,放入适量精盐、清水搅匀,上笼蒸熟;
b、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末;
c、将锅放炉火上,加食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,再加入适量葱末、酱油及水,用太白粉和水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即可。
5、蛋花鱼
原料:半两鱼泥、1个鸡蛋、100克豆腐;适量糖、葱末、姜丝。
做法:
a、将鱼蒸熟,刮取半两鱼泥,用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;
b、用适量水和盐将豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,继续煮;待快熟时撒蛋花葱末,煮熟即可。
两岁宝宝怎么补钙就先说到这,小编想提醒各位妈妈,孩子补钙一定要适量,不能补钙过量,过量会使孩子患有鬼脸综合征,狭颅症(舟状头)等追悔莫及的疾病,补钙无需特别,只需在平时吃饭时,适当的增加一些上述食材或食谱就可以了。
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