韩国年糕怎么做更好吃更有嚼劲
作为吃货的我们,在面对美食的时候,总是不能控制自己,按耐不住自己想尝尝这美味的食物的心情,我们对于各种美食都是需要先尝试的,那么对于一些比较出名的美食,我们只需要听到它的名字就感到美味,韩国有许多 的小吃,其中年糕是他们那里的一种特色小吃。
韩国年糕是我们很多喜欢吃的食品,市场上的卖家也比较多,但是有时候我们发现,可能卖的口味不正宗,不地道,这就使我们感觉到比较绍兴了。所以我们如果自己学会做韩国年糕,那就比较随便了,想吃了自己只要稍微动手就可以吃到正宗的韩国年糕了,韩国炒年糕是韩国风味小吃,据说在韩国大街小巷都会有,人人都爱吃,又一次在一家韩国餐馆迟到这个韩国炒年糕,很好吃别有一番风味。
韩国年糕怎么做更好吃更有嚼劲
一、原料
年糕 400g、桔梗 1包、胡萝卜 50g、洋葱 20g、白菜 50g、韩式辣酱 50g、葱 10g、水 适
二、方法
1、我们首先把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,用大火炒,吵到闻到香味就可以了,注意不用把它们炒熟,炒熟了就不好吃了,因为后面还炒。2、当我们闻到洋葱和红萝卜香味的时候,我们就可以把适量的水和韩国辣椒酱加入,然后把酱油加入调味。
3、准备年糕与桔梗,除去包装的年糕比较实要每块年糕分开。放在开水中煮二分钟到软化。捞起过冷水待用,加入我们买来的年糕,充分搅拌均匀即可。
4、然后利用中火把多余的水份烧干即可,这样我们的韩国年糕就做好了,稍微冷却。
5、辣酱很重要。将年糕放入电饭锅煮两分钟。水开后要搅拌一下 这时候 铁锅里放少量油。将大蒜末和洋葱放入。煸炒一下。然后放入西葫芦 香菇 继续炒 放少量盐 一分钟左右将锅里所有材料倒入盘内 锅里放一小碗水 将辣酱放入 平勺3勺就够了。依个人口味吧。搅拌一下。水开后 将盘里材料倒入 年糕也倒进去 用漏勺搅拌 以防止年糕粘锅 最后把菠菜放进去 收汁。美味可口的韩国年糕完成啦。
6、最后当然是尝尝自己做的韩国年糕味道怎么样了,足够冷却后,去尝尝自己的劳动成果吧!
你是否有一个梦想,那就是品尝全世界的美食,作为一名资深的吃货,不会仅仅局限于在自己那个小地方,而是有着美好的愿望,在韩国,有着许多的美食,韩国年糕属于其中之一,但是我们又不能常常去韩国吃,所以我们为大家提供了一些韩国年糕怎么做的信息。
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