西红柿血糖高吗,血糖高适合食用怎样的食物
人们会因为日常的生活作息,或者是在饮食上面不好的习惯,从而让自身的血糖升高。那么,当发现自已经的血糖升高了,除了去医院进行药物治疗之外,应该经常性的食用哪些食物比较好呢?西红柿这样的蔬果会让血糖升高吗?以下就让我们一起来看看吧!
一、西红柿血糖高吗
1.西红柿并不会让血糖上升,西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
2.这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点。
3.据计算,每人每天食用300克左右的番茄(约3个),就可以满足对维生素和无机盐的需要。西红柿的含糖量低,食用西红柿既能补充多种维生素、矿物质和纤维素,又可以防止血糖上升。
二、血糖高吃什么食材好呢
1.山药
山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
2.芋头
芋头最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。
3.黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
4.菠菜
菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
西红柿血糖高吗?西红柿的血糖并不高,反而会让人们的血糖具有降低的功效哦。当然并不是说某一样食物可以让血糖突然性的降低,还是要在日常的生活中,慢慢的调动起来才可以达到好的效果。血糖过高,一些油腻性的食物要少食用为好哦!
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