凉面可以放冰箱保存吗,凉面需要注意什么
凉面又叫做冷面,是一种起源于中国唐代的小吃。由此可见,凉面是中国传统小吃之一。各地区的凉面彼此还是存在一些区别的,但大部分都是调味品之间的区别。因为它叫做凉面,口味清凉爽快,所以凉面一般出现在炎热的夏季。那么凉面可以放冰箱保存吗?如果你想知道答案的话,就和我一起看下去吧!
一、凉面可以放冰箱保存吗
凉面是可以放冰箱保存的。有的时候是吃不完,将凉面放入冰箱保存。有的时候是因为自己用做出来的凉面没有清爽的感觉,将凉面放入冰箱降温。但是其中还有一些讲究。首先,干凉面放在冰箱中保存三到四个月不成问题,因为它是相对干燥的。那么湿的凉面放入冰箱可以保存多久呢?大概是三到四天。为了使保存得更加顺利,还可以对凉面进行一些处理。比如用香油搅拌凉面,这样即使短时间放入冰箱中,凉面也不会糊成一团。
如果是保存干燥的凉面原料的话,还可以将凉面分成一份一份的,每一份对应一碗凉面需要的用量,然后把凉面缠在筷子上,再把筷子放入冰箱中保存。这样日后需要拿凉面,就可以根据用量来拿了。
二、做凉面需要注意什么
做凉面的时候应该注意煮凉面不要太久,否则容易煮烂,失去凉面应该有的一点点嚼劲。其次,在煮的过程中少用筷子戳凉面,如果凉面粘连的话就会变得很难吃。然后,在放调味品的过程中,醋一定是比较后放的调味品,因为它容易挥发。
我们现在知道要怎么在夏天保存凉面了吧,那就是将含有香油的凉面放入冰箱保存,这样凉面不容易粘连,而如果凉面粘连的话,就会变得很不好吃。而干燥的凉面在冰箱中放上三四个月都不会有问题。除此之外,我们还可以将干燥的凉面分成一份一份的保存,这样方便后面取用。
-
你知道蒲公英水的功效吗,孕妇能喝蒲公英水吗
大家都知道蒲公英是一种具有观赏价值的植物,但是除了植物之外,蒲公英还有一个身份,那就是中医药材。蒲公英的花蕾、根、叶子都是可以食用的,也可入药,具有清热解毒、消肿散结的功效。一般人都可以饮用,但是孕妇能喝蒲公英水吗?会不会有什么不适呢?一、孕妇能喝蒲公英水...
-
杨梅有小白虫能吃吗?
每年的四五月份是杨梅大量上市的时节,这时候的杨梅非常新鲜,口感是又酸又甜,相信大家都非常地喜欢吃,但是这时候一些比较喜欢观察的朋友就会发现,怎么杨梅里面长了一些小白虫,瞬间胃口就减掉了一大半,那么有人就不禁要发问了,杨梅有小白虫能吃吗?有没有什么办法去除这...
-
金银花的作用
金银花是一种较为珍贵的中药材,得名源于金银花在开花初期,花骨朵呈现白色,随着时间的推移,花期的延长,花骨朵渐渐转为黄色,因此又得名为金银花,具有很好的药用价值。例如金银花被人们所熟知的清热解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好药材,常在生活中被人们与热水一起泡...
-
养肝护肝的粥有哪些
养肝护肝是很多的人在平时很注意的一件事情,因为只有肝好了人们的身体健康才会越来越好。但是养肝护肝是很讲究的,并不是说随便都是可以养肝护肝的,因为为了能让人们了解到具体对于养肝护肝有益的知识,小编在下面就给大家介绍一下有关的养肝护肝的粥有哪些吧。养肝...