西兰花洋葱怎么做好吃
西兰花,它属于是一种对人体有益的蔬菜,洋葱因其独特的味道颜色,被人们的所熟知。那么当这两种食材进行碰撞之后,将会产生什么样的影响呢。西兰花洋葱怎么做好吃又营养,且对人体会起到哪些好的功效呢,以下就让我们一起来了解一下吧!
一、西兰花洋葱怎么做好吃
1、西兰花拆小朵,洗切好洋葱和西兰花,西兰花用水泡,可以让小虫子现形哦,放入热水中焯水捞出,备用洋葱切片备用。
2、锅内放入橄榄油
3、放入洋葱煸炒至洋葱软身
4、再加入西兰花一起炒1min,洋葱本来就有自然的甜味,所以最后加盐调味
5、盛盘,要趁热吃哦
温馨提示
西兰花用水泡,可以让小虫子现形
西兰花用油盐水来焯,除了更翠绿好看之外,也比单用开水焯更能保留西兰花的营养
二、洋葱带给人体的功效
洋葱又名为葱头,是许多美食家所极力推荐的养生蔬菜。洋葱被誉为“菜中皇后”,药食俱佳,功效不同凡响。本文将为大家介绍洋葱的功效与作用及禁忌。
1、益心血管健康
洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。 洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,可促进钠盐的排泄,从而降低血压,是高血压患者的佳蔬良药。 洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖,有效地预防糖尿病。
2、祛痰利尿
洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质,在人体内的黄酮醇的诱导下,可以形成一种药用配糖体,它具有很强的利尿作用,可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。
3、提神健体
洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪,同时有很好的提神作用,能促进新陈代谢,增强体力,消除疲劳,提高注意力,促进脑部活性化的功效。
4、防癌抗癌
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
5、修复受损细胞
洋葱中所含的维生素可增强人体修复损伤细胞的能力,并且洋葱又杀菌消炎作用,可有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌的作用,从而使身体保持健康。
6、预防老年斑
洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分,有助于去除面部老年斑,延迟皮肤老化;此外,洋葱中含有较多的半胱氨酸,是一种抗衰老物质,能推迟细胞衰老,可使人延年益寿。
西兰花洋葱好吃的做法,以上也为大家所介绍到了。我们可以看出,其烹饪的方法是比较简单的,进行炒后之后,可以把两者的营养都给吸收到身体上去,可谓是一个好的菜品。洋葱所带给人体的功效是很多的,但是一次性不可以食用的过多了,不然对身体会产生不好的效果!
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