人参泡水喝的功效与禁忌,如何挑选人参
人参是日常滋补强身的良品,被现代养生人群所喜爱,人参有着丰富的营养价值和身体功效。用人参泡水喝是人参的一种吃法,人参水有什么具体的功效呢?对人参感兴趣的朋友,都来了解一下人参泡水的功效与禁忌吧,市场上人参形色各异,人参也有挑选的方法哦。
一、人参泡水喝的功效
1、大补元气
用于气虚欲脱的重症。表现为气息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脉搏微弱等。单用人参可大补元气,强心救脱,如独参汤。气脱兼见亡阳,可配附子同用。
2、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;人参能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。
3、益阴生津
人参泡水喝可以治疗津气两伤、热病汗后伤津耗气。
4、补肺益气
人参泡水喝可以用于肺气不足,气短喘促,少气乏力,体质虚弱。
二、人参泡水喝的禁忌
人参以补虚为主,热壅但阴虚火旺所致的心悸、头晕、失眠等,服用人参后会加重症状;湿热壅滞的浮肿,服用人参可使浮肿更甚;高血压患者服人参,往往使血压升高,如果滥用,可引起脑溢血。
三、如何购买人参
1、看人参的干燥度
如果在大型的商城购买的人参一般都非常干燥,而新鲜的生晒参本身就是带有参水的,但是,因为经过密闭环境蒸干和晾晒也会变得比较干燥,而且还不会让营养成分流失掉呢。
2、看人参的质地
在挑选人参的时候一定要看它的横断面怎样,因为这个地方最容易看出人参的质地,一般来讲掐或者掰无法将人参这段,但是,如果用手纸一掐就断或者比较软,则说明它们的生长时间非常短,本身的营养价值并不高,所以,建议不要入手。
3、看人参外观
好的人参主根会比较粗壮,长度会稍微长一些,而且,每支人参下面都跟树枝差不多,大家在购买的时候可以用其作为考量的依据,如果发现岐根比较长,那么,它就会占据主根的营养成分,从而导致主根的营养不那么好。
4、看人参包装
在购买人参的时候要注意看它的外包装上面的生产批号等等信息是否齐全、包装是否密闭,因为密闭的人参才能够避免跟外界空气接触出现发霉或者变质情况,如果这些都符合要求,则可以放心入手,反之则不要入手。
人参泡水喝的功效不少哦,可以补元气,补脑生津,补肺益气,喜欢吃人参的朋友可以用人参泡水喝,但要注意饮食禁忌,不适宜食用的人群不要食用哦,以免造成身体伤害。市场上挑选人参的方法大家都学会了吗,下次买人参的时候可以尝试一下挑选的方法。
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