夏天有什么开胃菜,最好吃的开胃菜居然是它?!令人垂涎欲滴的绝佳开胃菜!
夏天是小伙伴们最喜欢的季节,各种美食新鲜瓜果轮番上阵,乐此不疲。但是有时候太阳太过毒烈的时候难免会没有胃口,这个时候就需要一道酸爽可口的开胃小菜来刺激我们的食欲啦,那么夏天有什么开胃菜可供我们享用呢?下面小编就为大家介绍几道好吃不腻的开胃菜,快快看过来!
夏天有什么开胃菜
小编认为最好吃的莫过于凉拌芥菜丝、红油腐竹、蒜香空心菜这几道啦。它们酸辣可口、蒜香扑鼻的味道大大刺激我们的食欲,让我们食指大动。
一、凉拌芥菜丝的制作方法
1.食材:腌制好的芥菜头半个
2.调味料:酱油1勺、葱白半根、香菜适量、辣椒油1勺。
3.芥菜头切丝后洗净备用。葱白切丝备用。
4.将芥菜头和葱白混合,调入适量酱油和辣椒油。
5.最后撒上切好的香菜。香喷喷的凉拌芥菜丝就做好啦。
二、红油腐竹的制作方法
1.食材:腐竹200g、青椒红椒各一根、小米椒两个。
2.调味料:辣椒油、味精、盐、白砂糖。
3.将青椒红椒去蒂切段,烧水将腐竹和青椒红椒放入焯水。放凉以后备用。
4.调汁:放入辣椒油、味精、盐、少量白砂糖。拌匀后均匀的浇在腐竹上。拌匀即可出锅。
三、蒜香空心菜制作方法
1.食材:空心菜200g
2.调味料:蒜末、鸡精、盐、香油。
3.切好蒜末备用,空心菜切段备用。
4.倒入食用油,放入蒜末爆香。倒入空心菜。
5.大火翻炒两分钟转小火放入鸡精、盐等继续翻炒一分钟即可出锅。
6.盛盘后倒入几滴香油即可食用。
夏天好吃又不腻的开胃菜就是这些啦,不知道小伙伴们有没有学会呢。开胃菜其实就是一些酸辣咸鲜的冷菜,为什么说他们开胃呢?因为这样的菜品可以促进我们口腔的唾液分泌,充分刺激味蕾,是我们食欲大增。但是小编建议还是不要吃太多的开胃菜,因为它们的味道比较重,吃的太多会增加我们肠胃的负担。或者可以在吃饭前喝一点汤,有句俗话说得好:“吃饭先喝汤,强似开药方。”指的就是吃饭前喝汤的好处,如果小伙伴们不喜欢在吃开胃菜,那么在吃饭前喝一些温和的汤是很好的选择哦。
夏天有什么开胃菜可以吃呢?以上就是小编为小伙伴们介绍的三道简单易做的开胃菜。它们可以在炎热的夏天带给我们味蕾上的刺激,大大的激发我们的食欲,让小伙伴在胃口缺失的夏季也能好好吃饭,家里有小朋友的家长也可以做几道这样的开胃菜给小朋友吃,没准小朋友会吃得更香哦。
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