黄芪和黄芩的区别
黄芪和黄芩的区别,他们的名字想必就已经让大家傻傻分不清了。黄芪和黄苓作为两种中医常用药材,其实在很多方面都是不一样的。大家在购买的时候一定要注意,否则很容易就买错了药,吃错了药。小编会为大家详细介绍黄芪和黄苓的差异。
一.黄芪和黄芩的区别
1.别称不同
黄芩别称山茶根、土金茶根等,产于黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、河南、甘肃、陕西、山西、山东、四川等地。黄芪别称棉芪、黄耆、独椹、蜀脂、百本、百药棉、黄参、血参、人衔等,产中国东北、华北及西北。
2.功效不同
黄芩味苦、性寒,归心、肺、胆、大肠经,有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎的功效,主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。
黄芪味甘,性温,归肺经,有益卫固表、补气升阳、托毒生肌、利水消肿的功效,主治气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、自汁盗汗、血虚萎黄、阴疽漫肿、气虚水肿、内热消渴等症。
3.形态不同
黄芩形科黄芩属多年生草本植物,肉质根茎肥厚,叶坚纸质,披针形至线状披针形,总状花序在茎及枝上顶生,花冠紫、紫红至蓝色,花丝扁平,花柱细长,花盘环状,子房褐色,小坚果卵球形,花果期7~9月。
黄芪为豆科黄芪属多年生草本植物,羽状复叶,有13-27片小叶,长5-10厘米,叶柄长0.5-1厘米,总状花序稍密,有10-20朵花,总花梗与叶近等长或较长,至果期显著伸长,荚果薄膜质,稍膨胀,半椭圆形,长20-30毫米,宽8-12毫米,顶端具刺尖,种子3-8颗,花期6-8月,果期7-9月。
二.黄芪粥的做法
主料
黄芪20g 红枣20g 粳米33g
辅料
油适量 盐适量
步骤
1.食材:黄芪。
2.食材:红枣。
3.食材:粳米。
4.粳米洗净,浸泡2小时。
5.黄芪用清水洗净。
6.将黄芪放入汤锅中,水量宜多。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.转中火煲30分。
9.将煮好的黄芪汁倒入砂锅中。
10.放入红枣。
11.盖锅盖,大火煮滚。
12.将双筷子架在砂锅边上,再盖锅盖,边大火煲粥,边时不时搅拌一下。
13.见到粥已粘稠,即可关火。
14.盖锅盖,利用砂锅余温再焖一下,这样粥的口感会更好哦。
15.上桌后,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
三.黄芪羊肉汤的做法
主料
羊排肉400g 黄芪20g 红枣5个 枸杞3g
辅料
姜片适量
步骤
1.先把羊排肉、清洗干净,晾干水份;
2.用开水泡一下羊排肉,去掉血水;
3.取出黄芪、红枣、枸杞;
4.锅里加入适量的水、红枣和姜片煮开;
5.加入冲洗过的黄芪;
6.加入黄芪煮开后,加入处理好的羊排肉;
7.大火煮至开;
8.煮开后倒入炖锅盅内,加入冲洗过的枸杞;
9.置电炖锅的时间(我设快煮2小时);
10.2小时后就可以,断电,打开锅盖加入适量的盐即可享用。
黄芪和黄芩的区别体现在三大不同,即功效,别称和形态;生病最切记病急乱投医,同样也怕大家病急乱买药,所以大家要万分注意。在上面的介绍中,小编也涉及到了一些黄芪的做法,可以让大家把这味药材的作用发挥的更加充分。
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