简易荔枝风味水果茶的做法,简易荔枝风味水果茶怎么做
“荔枝风味的红茶,荔枝的味道来源于食用香精,并不是真的有荔枝在里面。既然是水果风味的红茶,不如就用它来一个水果茶,桌上正好有苹果雪梨石榴猕猴桃。放弃了猕猴桃,硬硬的,只有酸味。宝石般的石榴放在果茶里,应该会很好看,但是只会用到很少的量,剩下大半个,又得想法子解决,想想也还是放弃掉。就苹果梨算了,再加几片金桔干。保留了果皮,给果茶增添点儿颜色,同时也可以各自自证其身。
懒人冲泡版。或许,水果也可以和红茶一起冲泡,焖泡的时间长一点,果味会更多渗出一些。不过这样也很好,淡淡的果香。待到茶温,加了些许蜂蜜,调节甜味。苹果直接吃原本感觉挺好,一泡之后再食果肉,竟感觉酸味多了些。。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易荔枝风味水果茶的做法步骤
1、用料:荔枝风味红茶1包,热水350毫升,苹果1/3个,雪梨1/3个,金橘干3片,蜂蜜少许。
2、取出红茶包。
3、放入茶壶中。
4、冲入100毫升90度的热水。
5、盖上盖子,焖泡5分钟。
6、将苹果,梨,金橘片洗净,切出苹果和雪梨的用量。
7、将苹果梨去核,切成丁。
8、连同金橘片一起放入壶中。
9、冲入剩下的热水。
10、盖上盖子,焖10分钟。
11、水不烫时,加入蜂蜜,搅拌均匀。
12、倒入杯中饮用。
小窍门
水果种类和比例可以根据自己喜好任意调整。
蜂蜜可以用冰糖代替,在冲泡时一同加入。
冲泡红茶时不宜使用刚煮沸的沸水,以免破坏茶中有益物质。
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