麻辣烫的做法 简易版麻辣烫 麻辣烫怎么做
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣烫的做法步骤
1、准备食材
2、芝麻酱加少许盐,用温水调成糊
3、粉丝用水焯数,控水备用。
4、锅加热,两汤匙油,加麻椒和剪碎的干红辣椒,小火翻炒出香味。
5、加豆瓣酱和葱花小火翻炒
6、加两碗水,烧开
7、加入鱼丸和香菜,焖一分钟
8、加入羊肉片,20秒煮熟。
9、关火,将汤汤水水全部淋到焯好的粉丝上。加芝麻酱、糖、醋和芝麻拌匀即可。
小窍门
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