火龙果凉糕的做法,火龙果凉糕怎么做
“夏天就馋这甜点,晶莹剔透、清凉消暑、Q弹滑嫩、无添加剂,孩子都喜欢”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火龙果凉糕的做法步骤
1、准备食材。
2、火龙果去皮,切成小块,放进密实一些的漏勺,用勺子压出汁,(漏勺密实火龙果的籽就可以过滤掉)。
3、压好的火龙果汁。
4、锅中烧水,将白糖和白凉粉倒进去,用勺子朝一个方向不停的搅动,大火烧开。
5、边搅动边到火龙果汁。
6、加一勺柠檬汁颜色更加鲜艳,还是用勺子不停的搅动。
7、感觉汤明显浓稠关火。
8、倒进模具中晾凉,放冷藏30分钟。
9、取出倒在案板上,用刀切成块。
10、装盘。
小窍门
好吃Q弹的夏季甜品孩子们的最爱。
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