胚芽酸奶水果捞的做法,胚芽酸奶水果捞怎么做
“常备胚芽,为着烘焙之用,却只是偶尔才会烤关于胚芽的面包。大多数时候,胚芽总是被直接吃掉。
这个黄金麦胚,浅浅黄,口感酥脆,又不过火。印象中,好像有节目说,胚芽最适合和牛奶搭配一起吃。忘了为什么,不过一直都喜欢在牛奶或者酸奶里搅上一勺胚芽。桌上水果滞销,索性来个胚芽酸奶水果捞,顺便再把冰箱里的龟苓膏割上一条,加个深色。葡萄干蔓越莓也可以有,转了一圈却没找见蔓越莓。
自制的酸奶,无糖,加上一点蜂蜜,在水果的酸甜之中又增加一点别样的甜味。最后撒一勺胚芽,若是赶在胚芽被浸软之前入口,可以有不同口感。可惜胚芽总是很快就被拉下水。
好丰富的一杯。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胚芽酸奶水果捞的做法步骤
1、用料:佰麦仕金胚麦芽2勺,酸奶120毫升,桃1个,李子1个,菠萝1块,龟苓膏1块,蜂蜜适量,葡萄干少许
2、分别将水果和龟苓膏切成小丁。
3、放入容器中,混合均匀。
4、放入一勺金胚麦芽,混合均匀。
5、加入酸奶,
6、拌匀。
7、浇上蜂蜜,
8、在表面掰少许果料,撒上葡萄干,浇上两勺酸奶,
9、表面撒一勺金胚麦芽。
小窍门
各种水果可以自由搭配,还可以加入各种坚果。
使用市售酸奶可以不用加蜂蜜。
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