鲜橙汁拌炖甜品的做法,鲜橙汁拌炖甜品怎么做
“普遍的一锅炖是肉类+蔬菜,是咸、辣的,今天我来个创新,甜品一锅炖,银耳+红枣+桂圆+莲子用高压锅把银耳炖溶合,加入梨块+三色芋圆+冰糖边煮边搅拌,把银耳煮拌溶稠,出锅倒入现榨的鲜橙汁拌匀即可,酸甜软糯,芋圆Q弹,口感很丰富的一道甜品。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜橙汁拌炖甜品的做法步骤
1、准备好食材,银耳洗净泡发(这次买的银耳只泡十分钟就可以了)
2、红枣去核切碎,桂圆去壳,梨去皮
3、梨切块,莲子洗净温水泡发,芋圆是冻的拿出来回温
4、把银耳、红枣碎、桂圆、莲子放入高压锅里,放入适量的纯净水(我是放了两饭碗水,中途不能加水)
5、高压锅上气后改小火压30分钟左右
6、闷到自行消压后放入芋圆,不用盖锅盖
7、中火边煮边快速搅拌
8、把芋圆煮软了,银耳煮拌成浓汤,
9、放入冰糖和梨块
10、拌煮两分钟
11、装入碗里(浓稠的样子)
12、橙子去皮,对半切开
13、压榨橙汁(鲜橙汁时间长,易氧化分层,最好是现榨)
14、倒入现榨的橙汁拌匀即可。
-
酥脆糖核桃的做法,酥脆糖核桃怎么做
食材明细主料核桃仁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆糖核桃的做法步骤1、已炒熟的核桃仁。2、锅内放少许水,加白糖,熬到汁浓为止。3、将核桃仁倒进去,翻匀。4、成品的糖核桃。...
-
鲟鱼籽生菜沙拉的做法,鲟鱼籽生菜沙拉怎么做
食材明细主料鲟鱼籽(适量)辅料生菜(适量)熟鸡蛋(适量)配料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲟鱼籽生菜沙拉的做法步骤1、生菜苗。2、生菜苗,熟鸡蛋切片,装盘,依次放入沙拉酱和鲟鱼籽。3、再来一个萝卜苗沙拉。...
-
仙草绿豆冰的做法,仙草绿豆冰怎么做
“今天我做的仙草冰,有解毒,清凉,当然还有减肥的效果,如果你有长青春痘,一样能帮你消灭掉!很简单的做法,很冰凉,很好喝!”食材明细主料绿豆(一碗)薏仁(一碗)辅料冰块(适量)配料仙草蜜(一罐)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仙草绿豆冰的做法步骤1、先把绿豆跟薏仁用水泡一个...
-
地瓜糯米饼的做法 黑芝麻地瓜糯米饼 地瓜糯米饼怎么做
“吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维...