豆干韭菜炒豆芽的做法 【家庭快手小炒】豆干韭菜炒豆芽 豆干韭菜炒豆芽怎么做
“随意的搭配,简单的小炒也好吃!
很多时候,我们上顿饭剩下一些材料,下一顿要尽快的解决,否则就不新鲜了,我就是用了上顿饭剩下的豆腐干和一点韭菜加上豆芽,做了一个小炒,不但制作简单、营养丰富,而且还很下饭呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆干韭菜炒豆芽的做法步骤
1、豆干韭菜炒豆芽食材。
2、豆芽清洗干净、豆干切成丝、韭菜切成寸段。
3、炒锅热锅凉油,六成热放入花椒炸香后捞出放入葱姜炸香。
4、然后放入豆芽翻炒。
5、然后放入豆干翻炒。
6、然后放入少许生抽翻炒后放入韭菜。
7、然后等韭菜断生后放入盐、鸡精翻炒即可。
8、炒好的豆干韭菜豆芽装盘即可食用。
小窍门
1.我用的是自己用豆腐煎的豆腐干、用别豆干也行。
2、比例按照自己喜欢的比例就行。
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