开洋灯椒炒毛豆的做法,开洋灯椒炒毛豆怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
开洋灯椒炒毛豆的做法步骤
1、食材:毛豆。
2、灯椒。
3、开洋(已泡)。
4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
5、将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
6、放在案板上切成丁,待用。
7、随后,将毛豆下入清水锅中焯开,焯至断生至熟,捞出待用。
8、烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆和切好的灯椒翻炒一下。
9、接着,合入泡好的开洋翻炒翻炒至灯椒断生。
10、然后,加点盐、鸡精。
11、调味炒匀,即可。
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