烤羊排肉的做法,烤羊排肉怎么做
食材明细
烤羊排肉的做法步骤
1、羊排肉清洗干净后,用清水泡一个小时。
2、锅中放水,倒入羊肉,放入姜、料酒焯水。
3、捞起后用温水洗去表面的浮沫,沥干水分。
4、起锅热油,炒香姜块。
5、羊肉倒入锅中翻炒。
6、炒至水分收干,表面微黄。
7、转入高压锅,放入盐和胡椒粉。
8、倒入热开水,盖盖开大火,上气后煮10分钟,再转小火炖煮十分钟即可。
9、时间到,已经软绵脱骨了。
10、夹出一部分羊排肉。
11、倒入酱油。
12、撒入烧烤料,翻拌均匀放置一会儿,可以更好的入味。
13、空气炸锅内放入姜葱蒜垫底。
14、把羊排肉放入空气炸锅内,180度烤十分钟。
15、时间到,成色还不错。
16、翻个面,180度再继续烤十分钟即可。
17、成品。外香里嫩,真的不要太香了😍
-
红酒焖大虾的做法,红酒焖大虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)红酒(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)配料番茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒焖大虾的做法步骤1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐红酒腌制10分钟。2、洋葱切丝。3、葱姜切丝。4、红酒一杯。5、...
-
节瓜干炒五花肉的做法,节瓜干炒五花肉怎么做
“俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分”食材明细主料五花肉(适量)节瓜干(适量)蒜苗(两根)辅料姜片(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节瓜干炒五花肉的做法步骤1、节瓜干泡发洗净挤干。2、五花肉洗净放锅...
-
五香焖排骨的做法,五香焖排骨怎么做
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨(一条)辅料大蒜(几瓣)香菇(三个)配料生抽(适量)老抽、(适量)糖(适量)料酒(适量)米酒(适量)香料(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块,香料洗干净。2、排骨加点盐、生...
-
酸菜煮牛肉的做法,酸菜煮牛肉怎么做
“自己琢磨出来的节日头菜,在餐桌上的效果十分惊艳,后来在网上一查还真有这样的菜,得到了理论的充实后做出的成品更加诱人!”食材明细主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)辅料野山椒(50克)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蛋清(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)煮...