榛蘑土豆烧翅根的做法 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根 榛蘑土豆烧翅根怎么做
“塔吉锅试用以来一直都很好用,比较方便,会节省一些时间,昨天是“3.8”女人节,老公用这个锅做的晚餐。提出表扬!~老公的手艺很不错,只不过工作太忙没有时间。最幸福的事情就是和他一起做饭、吃饭。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
榛蘑土豆烧翅根的做法步骤
1、榛蘑用温水泡开洗净。
2、翅根洗净备用。
3、葱和蒜切好备用。
4、土豆去皮洗净切块。
5、炒锅中倒入少许油放入葱花、大蒜煸炒。
6、倒入翅根煸炒,放入生抽2匙、糖1匙、蚝油1匙、胡椒粉1匙、味精少许,添入少许水,水开后盛出备用。
7、塔吉锅中刷少许油,放入榛蘑和土豆垫底。
8、把翅根放在上面,倒入汤汁,放入剁椒提味。
9、盖上盖子大火烧5分钟左右有水溢出关火焖制十分钟后即可享受。
10、刚揭开盖子,看上去还不错。
11、夹一只翅根,准备开动啦!~
12、一个不留神,少了好几只翅根。。。都进老公的肚子里啦!
小窍门
1、由于塔吉锅具有吸水性,所以初次使用时,请用文火将淘米水等烧至沸腾,沸腾时间持续10分钟。之后,锅变得更加结实,耐用。
2、不能使用于电磁炉、微波炉、洗碗机干燥机、烤箱等。
3、塔吉锅加热后会很烫,为防烫伤,加热后或使用后请勿直接手触塔吉锅。若需接触,请使用锅抓手。同时,使用锅抓手时,请注意锅重易滑。
4、把材料放入塔吉锅,开火.不用加油(为更适合亚洲人口味,或加少许油)(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面)
环保时尚:塔吉锅的独特设计,起到比一般锅更省油、省水、省气、省时间!
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