烤箱香草红皮土豆的做法,烤箱香草红皮土豆怎么做
“偶尔看见网上烤红皮土豆,所以跟风学着玩,不用削皮,很方便,因为调料里放了香草和红醋,烤起来满屋飘香,使人食指大动。”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤箱香草红皮土豆的做法步骤
1、把土豆洗净,大块的切开六块,小块的横竖十字刀切开四块;
2、预热烤箱450°F,在烤盘上喷一层油;
3、用一大碗,放入土豆块和黑椒粉1小匙、精盐1小匙、生抽1大匙、亨氏红酒醋1大匙、罗勒1/2小匙、迷迭香1/2小匙、百里香1/2小匙、橄榄油2大匙、玉米淀粉1大匙,搅拌均匀;
4、把土豆块倒入烤盘,铺平,然后放入预热好的烤盘,约40分钟,烤好后从烤箱取出便可食用。
小窍门
一、在土豆调味时加适量玉米淀粉,使皮更脆和有Q感;
二、家里不备亨氏红醋,可加浙醋和黑醋,也挺香的。
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