藕香悠扬的做法,藕香悠扬怎么做
“严寒冬季,一缕温暖的藕香,口否熨帖你的心?”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
藕香悠扬的做法步骤
1、把糯米浸泡至少2小时
2、莲藕洗净削皮,切掉两头,灌进去糯米,用筷子压实,再将莲藕的两头有牙签扎住
3、剩下的糯米用榨汁机或豆浆机打成米浆。
4、高压锅里面加入水,红糖,冰糖,莲子(莲子处理掉内核),米浆,最后放入莲藕(水没过莲藕),兹兹40分后关火
5、糖藕和副品香糯粥
小窍门
糖藕上可以浇上糖桂花,或者香糯粥。
莲藕处理时要洗干净淤泥。
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