辣椒炒茄丝的做法,辣椒炒茄丝怎么做
热菜2.43W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒炒茄丝的做法步骤
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1、原料图。
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2、茄子去皮和辣椒洗净分别切丝,茄丝泡水,蒜切末。
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3、平底锅放油烧热。
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4、茄丝沥干水份,下锅煸炒。
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5、茄丝炒软后拔到一边,下少许油爆香蒜末。
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6、放入青椒丝。
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7、青椒丝断生时下生抽和盐调味。
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8、炒匀即可出锅。
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