江西版手撕包菜的做法 手撕包菜的做法-江西版 江西版手撕包菜怎么做
热菜1.58W
“手撕包菜是家常菜的一种,这里介绍的是江西风味的做法!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
江西版手撕包菜的做法步骤
- 1、洗净包菜,并去除包菜梗,包菜梗比较硬,不易熟透,会影响口味。准备好食材
- 2、把锅烧热,导入适量油!油一定要烧热,那样炒出来的才好吃。包菜下锅,辣椒随后也下锅。翻炒几分钟。
- 3、如果包菜快烧糊,可撒少量水,包菜超软即可放盐,鸡精,翻炒几下,加入少量生抽。等盐均匀了,即可出锅
小窍门
包菜梗一定要去掉,油一定要烧热,尽量不放水炒!
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