海鲜三汁焖锅的做法,海鲜三汁焖锅怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
海鲜三汁焖锅的做法步骤
1、酱料的制作第一步:蚝油,酱油,海鲜酱,盐,干贝素,盐,和清水混合搅拌
2、酱料的制作第二步:薯粉➕玉米淀粉+水混合成
3、第一步开火烧开
4、倒入第二步(此时用铲子不断搅拌)
5、酱汁浓稠成都如下
6、这是蔬菜类的品种,这个可以看个人喜欢而放的哈
7、蔬菜处理好
8、四种海鲜,分别处理干净,我特别说一下这个黄骨鱼,不宜切得太薄,不然等会连骨头都找不到了😂,然后这个鱼,放一点耗油,盐,腌制一下,更入味
9、鸡中翅和鸭翅,要切花,因为比较难熟,也是要用耗油,盐,先腌制片刻
10、我用的是苏泊尔的电火锅,不粘锅的。在锅底撒一点玉米油,然后把蔬菜铺上去
11、然后铺上鸡翅和鸭翅
12、插上电源,开最大火,盖上盖子。先焖15分钟。
13、打开盖子,用铲子稍微捞一下底,以免粘锅。
14、依次将其中海鲜铺上去
15、盖上盖子,继续焖15分钟
16、打开盖子查看,海鲜都熟了,就铺上做好的酱料。继续焖两分钟
17、打开盖子,捞一捞底,关火就可以吃咯
18、一扫而光
19、加入清水
20、放入青菜和肉丸,煮开,还可以打火锅
21、好吃的不要不要的。
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