新奥尔良烤鱼的做法,新奥尔良烤鱼怎么做
“家里有些小鲫鱼,忽然想吃烤鱼了,又懒得大费周章,正好还有新奥尔良烤肉料,就来个奥尔良口味吧。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
新奥尔良烤鱼的做法步骤
1、将鲫鱼去除内脏腮鳞,洗净
2、倒入烤肉料拌匀
3、加入葱段姜蒜片,腌制1小时左右
4、腌好后放入不锈钢盘
5、烤箱预热200度,将盘子放在烤箱烤架上,烤约20分钟左右
6、熟透,出炉
小窍门
小鲫鱼很容易不需要烤太长时间。如果是大鱼则需要相应地增加烘烤时间,同时,腌制时间也应该适当增加。
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