纯正土蜂蜜价格多少,土蜂蜜的鉴定方法
蜂蜜,因其口感香甜,含有丰富的营养物质具有养生保健的功效,一直深受人们的喜爱。土蜂蜜又称中蜂糖,是由在原始无污染的深山里面放养的中华蜜蜂采集各种花粉所产的纯天然的蜂蜜,每年用最原始的方法采割一次,因为土蜂蜜产量稀缺,所以纯正土蜂蜜很贵。
一、纯正土蜂蜜价格
年前我到附近卖蜂蜜的打听了一下纯正土蜂蜜价格,一家120元/斤,另一家100元/斤。其他的成品一般都是45-80之间。
现在都讲究绿色环保产品,在这食品安全问题频发的年代,像这种土蜂蜜自然很稀缺。全人工流程,没法工业化生产,所以成本也会增加。这样算来这个价格也不算贵了。
二、土蜂蜜鉴别方法
蜂密是对人体非常有益的食物,估计多数群体都在食用蜂蜜,但是什么样的蜂蜜比较好呢,对的,土蜂蜜相对来说应该比较好,但怎样可以买到货真价实的土蜂蜜呢?土蜂蜜如何鉴别?
1.看形状
养过密蜂的人应该清楚,真正的土蜂蜜是可以通过外在的形状来加以签别的,当蜂蜜滴在纸上的时候,如果不易溶入报纸呈现球状的,这种应该是货真价实的,反之则是假货。
2.看溶解度
溶解度怎么看?我们可以把蜂蜜放入水中,搅拌后观察一下,如果出现了象耦丝一样的,慢慢沉入水底的,这种应该是真蜂蜜,反之,一放入水中马上就溶化的就是假蜂蜜了。
3.看流畅度
检验蜂蜜流畅度的方法很多,可以把蜂蜜滴到一个倾斜物上,看它的流动速度如何,速度快的一定是假的,速度缓慢的相对来说是土蜂蜜的可能性更大,因为真正的土蜂蜜浓度比较大。
4.看结晶
这种方法可以取存放蜂蜜容器底部的结晶进行观察,真正土蜂蜜的结晶是软而有弹性的,而假蜂蜜的结晶多数都是硬的。
5.看口感度
口感度是要通过我们用嘴去偿才能知道的,纯正的土蜂蜜入口后感觉细腻,并且会有一股清香味,而假的土蜂蜜口感会是香料的味道,或者是糖的甜味,偿过后对比一下,很容易感觉得到。
6.看气味
气味是闻出来的,密蜂都会采花,所以真正的土蜂蜜会带有花香,根据蜂蜜采的花种不同,香味各异,而假蜂蜜一般是香精的味道,所以闻闻气味也是可以鉴别真假土蜂蜜的。
经过小编的介绍大家应该学习到了一些蜂蜜鉴别知识,纯正土蜂蜜价格昂贵朋友们在选择购买纯正土蜂蜜时可以通过看溶解度、看形状、看流畅度、看结晶、看口感度这几种方法来鉴别土蜂蜜的好坏,只有充分了解到土蜂蜜的各个方面,才能不被欺骗,避免花冤枉钱买到假蜂蜜。
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